Szef redakcji magazynu „Czas Wina”, dziennikarka i edukatorka winiarska, absolwentka WSET Advanced. Autorka kilkudziesięciu artykułów i raportów na temat wina. W magazynie „Czas Wina” prowadzi autorski cykl Slow Food promujący wyjątkowe, często zapomniane produkty i dania. Z miłości do czerwonego wina porzuciła celibat bezmięsnej diety.
Entuzjastyczna pilotka wycieczek enoturystycznych po Polsce – na polskie wino zaprasza nawet do Szczecina. Uważa, że każda podróż, nawet ta najkrótsza, to wspaniałe doświadczenie. Prócz wycieczek po winiarskiej Polsce, prowadzi wyjazdy do Słowenii, na Węgry i Morawy.
Pani Justyna Suchocka jako pilot spisała się doskonale. Bardzo dobrze przygotowana, prowadziła wycieczkę po Morawach bez „napinki”, spokojnie, bez przeganiania – wszędzie byliśmy o czasie, były chwile i na zdjęcia, i na nacieszenie się widokami.
Pani Justyna jest bardzo dobrym pilotem, zorganizowanym, wszystkie miejsca do których nas zaprowadziła miała w jednym paluszku jeśli chodzi o historię
Zapraszamy na kolację klubową połączoną z degustacją win francuskich.
Zapraszamy na kolację klubową połączoną z degustacją win mołdawskich.
Zapraszamy na kolację klubową „Kolacja z Kobietą Szefem Roku 2018 Przewodnika Gault&Milleau”
Morawy – nasz najbliższy winiarski sąsiad to wprost wymarzone miejsce do spędzenia długiego weekendu. Podczas licznych degustacji dowiemy się, dlaczego Czesi są tak dumni ze swoich win, ich różnorodności i bogatej tradycji.
Alzacja to jedna z piękniejszych krain winiarskich w Europie. Położone wśród łagodnie opadających wzgórz średniowieczne miasteczka urzekają filigranową architekturą i zachwycają ilością kwiatów, których pełno tu na każdym kroku. A pomiędzy nimi ciągną się aż po horyzont winnice – tutaj rodzą się najlepsze białe wina we Francji.
W lecie zapraszamy w okolice Krakowa na weekend w tempie slow. Zaczniemy kolacją na zamku w Dobczycach. Odwiedzimy winiarnie Doliny Raby, urządzimy sobie piknik w winnicach położonych u podnóża klasztoru na Bielanach. Ostatni dzień spędzimy na degustacjach polskich win i serów w ogrodach Dworu Sieraków.
Ten niewielki kraj między Alpami i Adriatykiem kryje nie tylko zapierające dech w piersiach górskie pejzaże i urokliwe śródziemnomorskie miasteczka, ale także doskonałe wina, którymi zachwyca się świat. Zapraszamy do udziału w prawdziwym winobraniu w regionie Goriška Brda zwanym słoweńską Toskanią.
Podkarpacie to kolebka odradzającego się polskiego winiarstwa. Podczas kilku dni będziemy gościć w najważniejszych winnicach okolic Krosna i Jasła – w tym w winnicy Golesz, założonej przez Romana Myśliwca. Znajdziemy czas na spacer po średniowiecznych zaułkach Biecza oraz udział w festiwalu Dni Wina w Jaśle.