Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Warszawie

Zapraszamy na winiarską ucztę dla ducha i ciała Siedem światów, siedem win

z okazji PREMIERY KSIĄŻKI Pawła Gąsiorka – KIERUNEK WINO.

Odbędzie się ona 9 lutego 2023, godz. 19:00
w Restauracji Frank, Grzybowska 43A/lok U6, 00-855 Warszawa
z autorską kuchnią Aleksandra Barona

Do win z całego świata wybranych przez autora podamy wyborne przekąski.

Rozmowę z autorem poprowadzi redaktor magazynu Czas Wina – Justyna Korn-Suchocka.

 

Paweł Gąsiorek Niestrudzony eksplorator świata wina, dziennikarz winiarski, wydawca i merchant winny z ćwierćwiecznym doświadczeniem w degustowaniu, opisywaniu, ocenianiu, kupowaniu i sprzedawaniu w ina. Prezes zarządu Grupy Dom Wina, wydawca i felietonista miesięcznika „Czas Wina”, juror międzynarodowych konkursów winiarskich (m.in. Concours Mondial de Bruxelles, Vinitaly), a także współwłaściciel hotelu i restauracji Dwór Sieraków pod Krakowem, znanych z bogatej listy win oraz winnego spa.

 

KIERUNEK WINO

Zapiski z niesamowitych podróży winiarskich. Dawka wiedzy o winie bez dydaktycznej nudy. Smaki i kolory świata wina na wyciągnięcie ręki. Przepisy kulinarne z prywatnego archiwum autora. Ulubione wina i miejsca z poleceniem.

Rozmowę z autorem poprowadzi redaktor magazynu Czas Wina – Justyna Korn-Suchocka.

Menu i wina

Europa Środkowa
pierogi: wędzony pstrąg / cytryna / palone masło / szałwia
Zámecké Vínařství Bzenec, Ego Rulandzkie Bile/Sede, Chardonnay
Południowe Włochy
pieczony w maśle i miodzie por / ser dojrzewający
Claudio Quarta, Celebration Fiano
Republika Południowej Afryki
tatar: wół / kapary / kiszona rzodkiewka / palona cebula / pumpernikiel
Lyngrove, Reserve Shiraz/Pinotage
Argentyna
kiełbasa z gęsiej wątróbki / galaretka z rodzynek / grzanka
Lorca, Fantasia Cabernet Sauvignon
Hiszpania
pieczone buraki / olej makowy / cząber / wędzony twaróg
Ramón Bilbao Crianza
Francja
żołądek gęsi / czerwone wino / przyprawy korzenne / suszona śliwka
Chateau Castera, AOP Bordeaux
Urugwaj
karmel / figi / daktyle / rodzynki / bita śmietana / rum
Bodegas Carrau – Amat Tannat

Spotkanie poprowadzi

Paweł Gąsiorek

Współzałożyciel i prezes Grupy Dom Wina, a także – wraz z żoną Karoliną Grabowską – gospodarz w Dworze Sieraków. Podczas swoich licznych podróży od ponad dwudziestu lat wyszukuje najlepsze winnice, restauracje oraz warte odwiedzenia miejsca, które później pojawiają się w programach naszych wyjazdów.

Justyna Korn-Suchocka

Z magazynem „Czas Wina” współpracuje od siedmiu lat organizując i prowadząc eventy i degustacje winiarskie, pisząc o winach oraz o unikalnych produktach i potrawach polskich.

Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Warszawie

09.02.2023
, godz. 19:00
1 dzień

Cena

480 PLN
Cena klubowa
390 PLN

Cena

480 PLN
Cena klubowa
390 PLN

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Warszawie

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po udanej rezerwacji otrzymasz na swój adres email potwierdzenie wraz z przesłanymi danymi.

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Warszawie

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po wysłaniu zgłoszenia otrzymasz na swój adres email potwierdzenie wraz z przesłanymi danymi.