Śladami Maurów w Andaluzji

1
dzień

Malaga

Przelot z Warszawy do Malagi, przejazd do hotelu i zakwaterowaniu w centrum miasta.
Wieczorem, spacerkiem przejdziemy do restauracji w historycznej dzielnicy Malagi, słynącej z tradycyjnego menu i bardzo bogatej karty win. Bardzo późnym wieczorem udamy się na zasłużony odpoczynek.

2
dzień

Grenada i Alhambra

Chcąc chociaż pobieżnie zapoznać się z Malagą, dzień będziemy musieli zacząć dość wcześnie, gdyż lunch zjemy już w Grenadzie. Zatem o poranku prosto z hotelu skierujemy kroki w stronę wznoszącej się na wzgórzu jednej z największych muzułmańskich budowli militarnych, które zachowały się w Hiszpanii (datowanej na koniec XI wieku) – fortecy Alcazaba. By do niej dotrzeć przemierzymy zabytkowe centrum miasta, mijając po drodze katedrę o intrygującej bryle, a także szereg zabytkowych kościołów.

Przed południem odjedziemy w stronę ostatniego bastionu Maurów na hiszpańskiej ziemi – malowniczo położonej u stóp masywu Sierra Nevada Grenady. Tutaj pierwsze kroki skierujemy do restauracji w celu spożycia lunchu, by potem, już w pełni sił, móc skupić się na zwiedzaniu, w towarzystwie polskojęzycznego przewodnika, największej atrakcji miasta, którą stanowi wznoszący się na wzgórzu wspaniały kompleks pałacowy – La Alhambra. Wieczorem, w czasie wolnym, będzie można przespacerować się po mieście i zjeść kolację we własnym zakresie.

3
dzień

Stolica kalifów – Kordoba

Po śniadaniu opuścimy Grenadę i udamy się do okręgu winiarskiego Montilla-Moriles, gdzie odwiedzimy powstałą w 1729 roku Bodega Alvear – jedną z najstarszych i zaliczanych do grona najszacowniejszych winiarni Hiszpanii. Oczywiście nie poprzestaniemy na kontemplacji architektury i obowiązkowo skosztujemy powstających tu win wzmacnianych.
Po wspólnym obiedzie przejedziemy do Kordoby – niegdyś jednego z najpotężniejszych miast Europy, wielkiego centrum kultury, nauki, polityki i ekonomii. To tutaj wznosi się jeden z najwspanialszych meczetów na świecie, którego budowę rozpoczęto w VIII wieku. Postaramy nie zgubić się w gąszczu wypełniających mroczne wnętrze kolumn i w skupieniu pokontemplować niezaprzeczalne piękno doskonale zachowanego mihrabu, chociaż dziś we wnętrzu La Mezquity wznosi się katolicka katedra. Ponieważ nasz hotel mieści się w zabytkowym centrum, będzie sporo czasu na spacer malowniczymi zaułkami dzielnicy żydowskiej, gdzie z okien wiekowych budynków bez umiaru czarują przybyszów mocno czerwone pelargonie. Nocleg w centrum Kordoby.

4
dzień

Sewilla

Przed nami kolejny dzień pełen wrażeń, gdyż zgłębiać będziemy uroki największego miasta południowej części Hiszpanii i jednego z najważniejszych w kraju ośrodków corridy – Sewilli.
W towarzystwie polskojęzycznego przewodnika odwiedzimy tutejszą katedrę będącą największym gotyckim kościołem na świecie, posiadającym niepowtarzalną dzwonnicę stanowiącą niekwestionowany symbol miasta. Jest nim niegdysiejszy, jakimś cudem ocalały ze zburzonego meczetu, minaret o nazwie La Giralda. Chętni będą mogli wejść na platformę widokową, skąd rozpościera się wspaniała panorama miasta. W Sewilli poza katedrą odwiedzimy także muzeum corridy i przespacerujemy się po przecudnej urody zabytkowych uliczkach tworzących nastrojowe barrio Santa Cruz. W przerwie między zwiedzaniem poszczególnych atrakcji zjemy złożony z lokalnych przysmaków obiad, do którego podane będą powstające w okolicy wina.
Po południu zakwaterujemy się w hotelu w sąsiedztwie zabytkowego centrum miasta, a wieczorem wybierzemy się na pokaz flamenco (w trakcie pokazu chętni będą też mogli zjeść kolację).

5
dzień

Jerez i manzanilla

O poranku przejedziemy do niewielkiego miasteczka Sanlúcar de Barrameda słynącego z wyrobu najwytrawniejszej wersji sherry – słynnej manzanilli, której spróbujemy w winiarni Hidalgo La Gitana należącej do grupy najbardziej tradycyjnych producentów tego wyjątkowego wina. Po degustacji udamy się do pełnego uroku miasta Jerez de la Frontera – stolicy sherry. Pobyt tutaj zaczniemy od wspólnego obiadu w jednej z najciekawszych restauracji w mieście.
Po południu zakwaterujemy się w historycznym hotelu w samym centrum miasta. Wieczór będzie można przeznaczyć na spacery i kolację we własnym zakresie.
Nocleg w Jerez de la Frontera.

6
dzień

Historia sherry i Kadyks

Kolejny dzień wędrówki po andaluzyjskiej ziemi zaczniemy od wizyty w założonej w 1835 roku i prężnie działającej po dziś bodedze González Byass, gdzie poznamy tajniki produkcji i historię sherry, zdegustujemy szereg win wzmacnianych w rozmaitych odsłonach oraz zjemy wspólny obiad. Znajdziemy też czas, by zaglądnąć do zakrystii pobliskiego kościoła San Salvador, gdzie znajduje się wspaniały obraz Zurbarána Śpiąca dziewczyna.
Po południu przyjdzie czas na chwilę oddechu w uważanym za najstarsze miasto Europy, strategicznie usytuowanym między Morzem Śródziemnym a Oceanem Atlantyckim, Kadyksie. To właśnie ta lokalizacja odgrywała kluczową rolę w historii miasta. Lata jego świetności przypadają na XVIII wiek, kiedy powstała centralna, obecnie pięknie odrestaurowana, część miasta. Dzięki płynącemu z Ameryki złotu i srebru zbudowano szczycącą się idealnymi proporcjami katedrę ze wspaniałą, pozłacaną kopułą oraz wiele kościołów i budowli publicznych. Nieśpiesznie spacerując po nastrojowych zaułkach i przysiadając na licznych placach wtopimy się w niesamowitą atmosferę tego jedynego w swoim rodzaju miejsca.
Wieczorem udamy się do położonej nieopodal Jerez de la Frontera niewielkiej rodzinnej winiarni Cortijo de Jara by w zabytkowych, wzniesionych na pozostałościach rzymskich i arabskich, budowlach w towarzystwie gospodarzy spróbować andaluzyjskich win wytrawnych.
Późnym wieczorem wrócimy do Jerez de la Frontera na nocleg.

7
dzień

Białe miasta wśród gór

Przedostatni dzień pobytu w Andaluzji rozpoczniemy od przejazdu przez park narodowy Sierra de Grazalema. Na terenie tutejszych gór rozrzucone są niewielkie historyczne osady znane jako białe miasta. Zatrzymamy się na spacer po jednym z nich – niesamowicie położonym, a właściwie po części wydrążonym w skale Setenil de las Bodegas.
Stamtąd udamy się na ostatnią podczas tego wyjazdu degustację, a po niej dotrzemy do Rondy – miasta, którego dwie części: dawna arabska Ciudad oraz młodsza, powstała po rekonkwiście Mercadillo, rozłożyły się malowniczo na dwóch przeciwległych brzegach wąwozu rzeki Guadalevín. Tu będzie można przespacerować się stromymi uliczkami i nasycić wzrok widokiem wiekowych, wspaniałych kamiennych mostów, a także dostarczyć sobie multum kalorii spożywając w jednej z kafejek świeżo smażone churros i popijając je wspaniałą, gęstą czekoladą. Ale chyba właśnie tak powinny wyglądać wakacje!
Późnym popołudniem wrócimy do Jerez de la Frontera na pożegnalną kolację i ostatni nocleg.

8
dzień

Malaga

Przed południem wyruszymy w podróż na lotnisko w Maladze. Po przyjeździe na lotnisko, z potężną kolekcją wspaniałych, nagromadzonych podczas tygodniowej podróży wrażeń, odlecimy do Polski.