7–11 września 2022
3250 PLN + 1095 EUR + przelot od 1400 PLN
1
dzień
Po wylądowaniu około południa w Barcelonie przejedziemy do oddalonego o godzinę drogi od stolicy Katalonii regionu winiarskiego Penedès. Tutaj, w bodedze Mont Marçal, spróbujemy powstających w ramach apelacji cava słynnych win musujących oraz spokojnych, w wydaniu białym i czerwonym. Posileni towarzyszącymi degustacji przekąskami udamy się w dalszą podróż do miejsca stanowiącego naszą bazę podczas podróży – miasteczka Falset – stolicy prowincji Priorat. Po zakwaterowaniu w tamtejszym hotelu spacerkiem udamy się na kolację w restauracji El Celler de l’Àspic, podczas której lokalnym daniom będą towarzyszyć specjalnie dobrane wina. Nocleg w Hotel-Hostal Sport w Falset.
2
dzień
O poranku wyruszymy z Falset, by punktualnie stawić się w bodedze należącej do jednego z najsłynniejszych winiarzy Hiszpanii – Álvaro Palaciosa. Udamy się na zwiedzanie spektakularnie położonych na stromych zboczach winnic, z których owoców powstają jedne z najznamienitszych win kraju. Zobaczymy także pustelnię, której hiszpańskie brzmienie – l’ermita – dało nazwę najsłynniejszemu winu Hiszpanii. Po powrocie z objazdu winnic spróbujemy tworzonych w bodedze win. W porze lunchu skierujemy się do pobliskiego Gratallops – winiarskiej stolicy apelacji Priorat – by tam w winiarni Clos Figueras spożyć wspólny lunch ze specjalnie dobranymi do poszczególnych dań winami. Po krótkim relaksie czeka nas powiew historii, i to dosyć odległej, gdyż cofniemy się w czasie do XII wieku zwiedzając pochodzące z tego okresu ruiny klasztoru kartuzów Escaladei. To właśnie oni zapoczątkowali w przeszłości uprawę winorośli w regionie. W latach 80. ubiegłego wieku tradycje te z sukcesem przywrócił Álvaro Palacios zwracając oczy winiarskiego świata na ten zapomniany kawałek Katalonii. Po zwiedzaniu ruin z lokalnym przewodnikiem powrócimy do Falset, gdzie wieczorem będzie czas wolny na kolację we własnym zakresie. Nocleg w Hotel-Hostal Sport w Falset.
3
dzień
Tego dnia czeka nas obfitość doznań estetycznych i organoleptycznych najwyższych lotów. Zaczniemy od zwiedzania ufundowanego w XII wieku przez hrabiego Barcelony Królewskiego Klasztoru Najświętszej Marii Panny w Poblet, przekazanego cystersom z opactwa Fontfroide. Okres świetności tego obiektu przypadł na wiek XIV, kiedy to stał się czwartym co do wielkości klasztorem cysterskim w Europie. Dziś uważany jest za pierwowzór siedziby tego zakonu w Hiszpanii. Obejrzymy z przewodnikiem udostępnioną do zwiedzania część zabudowań, a następnie rozpoczniemy podróż do miejsca cieszącego się sławą jednego z najwspanialszych w Prioracie. Pokonawszy wijącą się między naturalnymi formacjami skalnymi drogę dotrzemy do spektakularnie położonej na skarpie osady Siurana, skąd roztaczają się zapierające dech w piersiach widoki. Przespacerujemy się po romantycznych, emanujących odrealnionym spokojem zaułkach, obejrzymy pozostałości po arabskim zamku oraz romański kościółek Santa María, a także zaglądniemy do ogrzewanej kominkiem restauracji na przekąskę w porze lunchu. Po południu przejedziemy do bodegi Clos de L’Obac na degustację win, a potem skierujemy się w stronę Reus, gdzie w restauracji Myoos wspólnie zjemy smakowitą kolację, po której wrócimy do Falset na nocleg.
4
dzień
Plany na ostatni pełny dzień pobytu w Pioracie mamy nader rozbudowane. Rozpoczniemy bardzo pracowicie od przejścia do jednej z dwóch winiarni poetycko nazywanych katedrami wina. Mianem tym określa się bodegi wzniesione według projektu architekta Cesara Martinella w stylu postmodernistycznym na początku XX wieku. Nam przypadnie w udziale odwiedzić Celler Cooperatiu de Falset gdzie po dziś powstają znakomite wina w ramach apelacji Montsant, których oczywiście nie omieszkamy spróbować. Około południa opuścimy Priorat kierując się w stronę Barcelony. W restauracji Jardí Restaurant El Celleret przy winiarni Paçs del Penedès zjemy wspólny lunch. Następnie zawitamy do stolicy katalońskich win musujących – cava – by tam w rodzinnej bodedze Agustí Torelló Mata spróbować najlepszych jej przykładów, zaznajamiając się przy okazji z procesem produkcji. Pełen wrażeń dzień zakończymy w hotelu położonym w pobliżu Barcelony.
5
dzień
W godzinach porannych przejedziemy na lotnisko w Barcelonie i powrócimy do Polski.
Uwaga: organizator zastrzega sobie prawo do zmiany kolejności realizacji poszczególnych punktów programu.
Katalonia to kraina historyczna położona nad Morzem Śródziemnym w północno-wschodniej części Półwyspu Iberyjskiego. Obecnie jest to jedna z siedemnastu wspólnot autonomicznych Hiszpanii. Jej stolicą jest buzująca życiem Barcelona plasująca się w ścisłej czołówce wśród najatrakcyjniejszych metropolii europejskich. Ale Barcelona na pewno nie jest jedynym powodem, dla którego warto odwiedzić ten fragment kraju. Katalonia słynie ze swego wybrzeża Costa Brava, którego plaże o delikatnym złocistym piasku często położone są w niewielkich, malowniczych zatoczkach. Ale kraina ta obfituje także w inne atrakcje, które z pewnością warto zobaczyć – średniowieczne miasteczka, rybackie wioski czy zapierające dech w piersi krajobrazy. Obszar ten od wieków znany jest także, podobnie jak i cała Hiszpania, z produkcji win. Z równym powodzeniem powstaje tu znakomite wino czerwone z odmian takich jak garnacha, tempranillo i monastrell, jak i smakowite musujące białe o nazwie cava, z którego słynie cały region. Wino cava stanowi swego rodzaju śródziemnomorski odpowiednik szampana naznaczony kontekstem regionalnym, gdyż powstaje głównie z lokalnych odmian macabeo, parellada i xarel.lo. Winnice Katalonii, szczególnie te położone na stromych zboczach w Prioracie, należą do najpiękniejszych na Półwyspie Iberyjskim. To właśnie w tak spektakularnym otoczeniu rodzi się kultowe wino Hiszpanii – L’Ermita – tworzone przez Álvara Palaciosa. To niesamowite miejsce na pewno warto zobaczyć! Niebezpodstawnie wina z Katalonii cieszą się prestiżem i wielką popularnością. Przekonaj się, jak smakują w miejscu swego powstania. Odwiedź z nami tę wspaniałą krainę o specyficznej atmosferze, stanowiącej niecodzienną mieszankę dzikości, odrealnienia i spokoju.
Dodatkowo płatne:
Wyprawa, podczas której poznamy smak Portugalii, serce Doliny Douro i celtyckie oblicze Hiszpanii. Zamieszkamy w historycznej quincie w najpiękniejszej części doliny rzeki, słusznie uważanej za jedną z najważniejszych na Półwyspie Iberyjskim. Odbędziemy po niej rejs tradycyjną łodzią rabelo trasą, którą przez wieki spławiano beczki z winem.
Zwiedzanie Australii dla wielu stanowi ukoronowanie peregrynacji po świecie. Ten odległy, słabo zaludniony i zamieszkany przez niespotykane nigdzie indziej zwierzęta kontynent oszałamia pod wieloma względami.
Nowy Jork, artystyczna stolica świata, w której działają najważniejsi malarze, muzycy, literaci i kreatorzy mody. Poznaj z nami to niesamowite miasto. Posłuchaj największych śpiewaków w Metropolitan Opera. Poczuj atmosferę Manhattanu i Brooklynu. Przespaceruj się po Broadwayu i zrób zakupy na Piątej Alei. Tylko z nami będziesz miał okazję odwiedzić winnice położone w Pensylwanii. Tym razem wyjazd wzbogacony będzie o pobyt w Waszyngtonie oraz zwiedzanie Filadelfii.
Jakie wina pija się podczas safari? Czy Przylądek Dobrej Nadziei to koniec Afryki? Jaki odcień ma woda w miejscu, gdzie łączą się oceany? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań będzie można poznać podczas kolejnej fascynującej wyprawy do jednego z najodleglejszych, ale i najpiękniejszych zakątków świata. Południowoafrykańskie wina i stanowiąca fuzję wielu kultur kuchnia niejednemu przypadną do gustu, a miłośników dzikiej przyrody z pewnością zachwyci safari w Zimbabwe.