INFOLINIA 722 100 224 wycieczka@wine-service.plWine Service Sp. z o.o., ul. Balicka 255, 30-198 Kraków
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Francja uważana jest za kolebkę nowożytnego winiarstwa, chociaż jest na świecie wiele miejsc, w których uprawę winorośli rozpoczęto o wiele wcześniej niż nad Loarą i Rodanem. Ale to przede wszystkim galijskim winiarzom zawdzięczamy to, co odnajdujemy dziś w butelkach win z całego świata. To z Francji pochodzą najważniejsze odmiany winorośli oraz typy win, które można lubić bardziej lub mniej – ale na pewno warto wiedzieć o nich więcej. Jak najwięcej!

Zrozumieć Francję w Dworze Sieraków

Kurs dla średniozaawansowanych

  • Cena za wycieczkę: 1450 PLN
  • Termin: 18-20 listopada 2022
  • Czas trwania: 3 dni

1 450,00 

W przypadku jednodniowych imprez kwota ta stanowi pełną odpłatność. W przypadku wycieczek trwających więcej niż jeden dzień podana kwota jest kwotą zaliczki, wymaganą do pełnej rezerwacji miejsca na imprezie

ZAREZERWUJ BEZPŁATNIE

Plan kursu
Gwarantujemy

Plan kursu

1
dzień

Piątek

Piątek

17.00–18.00 początek kursu, wprowadzenie do win Francji
18.15–19.30 aperitif czyli wina Alzacji

20.00 fakultatywna kolacja „Kulinarna podróż po stołach Francji – południe”
22.30 digestive – między koniakiem a armaniakiem

2
dzień

Sobota

110.00–13.30 Bordeaux
– Médoc i lewy brzeg
– St. Émilion i prawy brzeg
– Sauternes i inne wina słodkie
– pionowa degustacja win cru bourgeois z różnych roczników

13.30–15.00 przerwa na obiad

15.00–18.00 Burgundia
– Chablis i białe burgundy
– Côte d’Or
– Cru Beaujolais

18.15–19.30 Szampania
– krótka historia metody szampańskiej
– degustacja przekrojowa rocznikowych szampanów
– inne wina musujące Francji

20.00 fakultatywna kolacja „Kulinarna podróż po stołach Francji – północ”
22.30 digestive – calvados

3
dzień

Niedziela

10.00–11.30 Dolina Loary
– między sauvignon blanc a chenin blanc
– królestwo cabernet franc
– różne róże

12.00–13.30 Dolina Rodanu
– kolebka odmiany syrah
– północ contra południe
– Châteauneuf-du-Pape

Gwarantujemy

    Gwarantujemy:

  • 18 godzin lekcyjnych szkoleń i warsztatów;
  • Wina do degustacji – 18 rodzajów;
  • Materiały szkoleniowe.
    Dodatkowo płatne:

  • 2 noclegi w Dworze Sierakóww trakcie kursu:
    pokój dwuosobowy 380 PLN/os.,
    pokój jednoosobowy 580 PLN/os.;
  • Posiłki: obiad w sobotę 90 PLN/os.; kolacja w piątek 190 PLN/os.; kolacja w sobotę 190 PLN/os.
    Koordynator Kursu:
    Wojciech Giebuta:
    tel. 691 953 816
    w.giebuta@wine-service.pl.

Wycieczkę prowadzi Wojciech Giebuta

Winem zajmuje się od 1997 roku. Szkolenia z dziedziny wina prowadził między innymi dla Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, Politechniki Śląskiej, Collegium Civitas w Warszawie, Krakowskiej Szkoły Restauratorów oraz na kursach organizowanych przez Klub Domu Wina, z którym na stałe współpracuje.

Wycieczkę prowadzi Justyna Korn-Suchocka

Szef redakcji magazynu „Czas Wina”, dziennikarka i edukatorka winiarska, absolwentka WSET Advanced. Autorka kilkudziesięciu artykułów i raportów na temat wina. W magazynie „Czas Wina” prowadzi autorski cykl Slow Food promujący wyjątkowe, często zapomniane produkty i dania. Z miłości do czerwonego wina porzuciła celibat bezmięsnej diety. Entuzjastyczna pilotka wycieczek enoturystycznych po Polsce – na polskie wino zaprasza nawet do Szczecina. Uważa, że każda podróż, nawet ta najkrótsza, to wspaniałe doświadczenie. Prócz wycieczek po winiarskiej Polsce prowadzi wyjazdy do Słowenii, na Węgry i Morawy.

Wycieczkę prowadzi Michał Bardel

Winem zajmuje się od 1997 roku. Szkolenia z dziedziny wina prowadził między innymi dla Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, Politechniki Śląskiej, Collegium Civitas w Warszawie, Krakowskiej Szkoły Restauratorów oraz na kursach organizowanych przez Klub Domu Wina, z którym na stałe współpracuje.

Możesz lubić także…

  • Wyprzedane!Nowy
    program
    Wycieczki objazdowe do Normandii

    Francuskim szlakiem gotyku i impresjonistów
    5–11 czerwca 2022

    Normandia – Giverny – Paryż

    Francja była i jest jednym z miejsc, w których przez wieki rodziły się i rozwijały kolejne trendy i kierunki w sztuce. Najważniejszymi z nich jest gotyk oraz znacznie późniejszy impresjonizm. Zapraszamy na długo oczekiwaną podróż szlakiem tych dwóch stylów, ich twórców, a przede wszystkim zabytków i znanych na cały świat dzieł sztuki. Ważnym punktem będzie pobyt w Normandii, której plenery i pejzaże inspirowały takich twórców jak Monet, Pissarro, Renoir czy Degas. Jak zwykle na naszych wyprawach nie zabraknie wyśmienitej kuchni, fantastycznych win, lokalnych normandzkich serów oraz – wyjątkowo – znamienitych cydrów i calvadosu.