Zapraszamy na jednodniowy, intensywny KURS WINO na START.
Chcesz błysnąć wiedzą w towarzystwie, rozumieć o czym mówi kelner w restauracji,
dowiedzieć się skąd wzięły się bąbelki w musiakach i czy wino musi być kwasowe?
Lubisz wyzwania i dobrą zabawę?
To kurs właśnie dla Ciebie!
Gdzie?
w Hotelu Haston Old Town, plac Nankiera 1 we Wrocławiu
Kiedy?
21 września 2024, w godzinach 15.00–18.30
Program Kursu
15.00–16.00 Jak powstaje i co to jest wino. Co wpływa na jego smak. Regiony i apelacje. Sztuka degustacji.
16.00–16.30 Jak się robi wina musujące – musiaki na różne okazje.
16.30–17.00 Wina białe – dwie odmiany, dwa różne style wina. Fermentacja i dojrzewanie na osadzie.
17.00–17.30 Przerwa
17.30–18.00 Wina czerwone – lekkie i ciężkie. Wpływ klimatu i beczki.
18.00–18.30 Wielkie wina słodkie – wina wzmacniane i z późnego zbioru. Kwasowość i słodycz w winie.
Uwaga: organizator zastrzega sobie prawo do zmiany kolejności realizacji poszczególnych punktów programu.
Gwarantujemy:
W pakiecie kursowym otrzymujesz:
– degustację 8 win z najlepszych regionów świata
– wodę i przekąski dobrane do win (porcje degustacyjne)
– drukowany przewodnik ABC wina
– dyplom ukończenia i drobny upominek
– voucher z rabatem na kolejne kursy
Po zakończeniu kursu zapraszamy na kolację NOC WINA (płatna osobno) podczas której będziemy prezentować siedem win i rozprawiać się z MITAMI NA TEMAT WINA. Sprawdź cenę kolacji – dla uczestników kursu cena promocyjna!
Kurs winiarski poprowadzi
Marcelina Solińska-Ormaniec
Absolwentka studiów Relacje Międzykulturowe w Turystyce na Uniwersytecie Jagiellońskim oraz stypendystka programu Erasmus+ na Universidad de Castillia-La Mancha w Hiszpanii. Ukończyła również Wiedzę o Winie w Collegium Civitas oraz kurs sommelierski WSET 3 (Advanced).
