Kurs sommelierski

Warsztaty winiarskie

Na winie trzeba i warto się znać. Świat win jest imponujący, zaskakujący i fascynujący. Nasze wieloletnie doświadczenie w pracy z nim pokazało, że zdobywanie wiedzy o winie może być nie tylko nauką, ale spędzony czas na poznawaniu tajników z zakresu win, staje się prawdziwą przyjemnością. Kurs sommelierski organizowany przez nas, skierowany jest zarówno do hobbystów, jak i osób, których praca zawodowa związana jest z winem i zarządzaniem kartą win – właścicieli i menedżerów restauracji, pracowników szeroko pojętej gastronomii, obsługi hoteli itp., gdzie zawód sommelier nie tylko może się przydać, ale jest wręcz niezbędny. Przeprowadzimy Państwa przez podstawowe aspekty kursu dla początkujących, poprzez szkolenie dla średniozaawansowanych, na kursie dla zaawansowanych kończąc.

Profesjonalne szkolenie sommelierskie

Każde przeprowadzone przez nas szkolenie ma na celu naukę czerpania jak największej przyjemności z degustacji. Z nami poznasz najlepsze wina świata. Krok po kroku uczestnicy kursu wprowadzani są w bogaty świat trunku, zdobywając bezcenną wiedzę na temat produkcji win, szczepów winogron, regionów winiarskich, metod degustacji i klasyfikacji. Mogą nauczyć się zasad takich jak dobór wina do potraw, ich charakterystyka oraz wiele różnych aspektów, niezbędnych w pracy sommeliera. Szczególnie dobór wina jest podstawą kultury jego serwowania. Zdobądź niezbędną wiedzę na temat wina, przekazaną w interesujący, wciągający i przystępny sposób.

Szkolenie z wina dla każdego

Przygotowany na najbliższy rok szeroki wybór kursów i szkoleń z wina, pozwoli każdemu znaleźć dogodny termin, aby nie tylko poszerzyć swoją winiarską wiedzę, ale również w ramach kursu przyjemnie i kreatywnie spędzić czas. Każdy kurs sommelierski i warsztaty pozwalają uczestnikom stać się ekspertami z wiedzy o winie. Proces produkcji, technologie wytwarzania, jak kompletować prywatną piwniczkę, czyli, jak i gdzie kupować wino, czerwone szczepy (Cabernet Savignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Tempranillo, Nebiollo, Sangiovese, Malbec, Zinfandel) i białe szczepy (Chardonnay, Savignion Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Grigio, Viognier), przekrój najważniejszych regionów winiarskich, czytanie etykiet, degustacja opisowa, wprowadzenie w zawód sommeliera – to tylko cześć zagadnień, jakie poruszają nasze kursy winiarskie.

Kurs przeznaczony jest do wszystkich winoznawców na każdym poziomie wiedzy. W świecie wina istnieje jeszcze mnóstwo nieodkrytych obszarów, dlatego szkolenie nowych miłośników sztuki sommelierskiej stanowi dla nas misję, aby rozsławiać tę niesamowitą dziedzinę, jaką jest enologia, a więc nauka o winach. Kursy i szkolenia, które organizujemy, to przystępnie przedstawiona wiedza i profesjonalne warsztaty szkoleniowe. Chcemy, aby wprowadzana edukacja winiarska przyniosła wiele korzyści i radości wszystkim kursantom.

Kurs sommelierski przeprowadzamy zazwyczaj w Dworze Sieraków. Jest to niezwykłe miejsce z winną tradycją, w którym w ciągu roku odbywa się wiele wydarzeń winiarskich.

Każdy kurs sommelierski prowadzą redaktorzy magazynu „Czas Wina” – sommelierzy, wykładowcy akademiccy oraz jurorzy międzynarodowych konkursów winiarskich.

Czas trwania uzależniony jest od oferty. Nasze kursy to nie tylko informacje i wiedza o winie, ale także degustacje win z całego świata. Z nami dołączą Państwo do prestiżowego grona sommelierów!

Terminy zajęć znajdują się w szczegółach każdej oferty kurs sommelier. Zachęcamy do kontaktu z naszym biurem, chętnie odpowiemy na Państwa pytania.

Kurs wiedzy o winie – zapraszamy do skorzystania z oferty!

Zajęcia prowadzone w miłej i luźnej atmosferze przez naszych specjalistów, pozwolą nabyć Ci kompleksową wiedzę z zakresu win. Z nami dowiesz się, jak ważne jest odpowiednie przechowywanie win, jak czytać etykietę, w jaki sposób dobrać wino do potrawy, jak dopasować kieliszki na odpowiedni trunek, czy o jakie pozycje rozwinąć menu, aby zwiększyć dochody restauracji. Poznasz sposoby produkcji poszczególnych win, nauczysz się rozpoznawać smak, etykiety, orientować się wśród aromatów, przeprowadzać degustację. Przekonaj się, że każda butelka wina kryje wyjątkową historię. Poznaj ten wyjątkowy trunek, znajdź nowe hobby i rozwijaj z nami swoją pasję