Miło nam zaprosić Państwa na kolację klubową połączoną z degustacją znakomitych win z Kalifornii.
Słoneczna Kalifornia
14 kwietnia (piątek), godz. 19.00
Restauracja w Hotelu Focus Premium Pod Orłem
ul. Gdańska 14 w Bydgoszczy
Spotkanie prowadzi
Justyna Korn-Suchocka – pilotka wycieczek enoturystycznych, dziennikarka winiarska i szefowa redakcji magazynu „Czas Wina”
Menu i wina
Aperitif
Sublime Prosecco Brut, DOC Prosecco, Włochy
Troć sous vide z palonym masłem, piklowane warzywa oraz grzanka z chleba żytniego
William Wright Chardonnay, Monterey County, Kalifornia
Ranch 32 Chardonnay, Monterey County, Arroyo Seco Ava, Kalifornia
Gnocchi borowikowe serwowane w bulionie z pieczonych warzyw z serem emilgrana
Redwick Estate Vintner’s Blend, Monterey County, Kalifornia
William Wright Pinot Noir Reserve, Monterey County, Kalifornia
Łopatka wołowa wolno pieczona w czerwonym winie z kremowym purée ziemniaczanym i grillowane cavolo nero
Wersja vege
Łosoś pieczony z francuskim sosem pomidorowym, kremowym purée ziemniaczanym
i grillowane cavolo nero
Ranch 32 Cabernet Sauvignon, Monterey County, Kalifornia
VDR – Very Dark Red, Hames Valley, Monterey County, Kalifornia
Mus z orzecha laskowego z belgijską czekoladą i karmelem
Cena 290 zł od osoby, cena klubowa 250 zł* od osoby.
Rezerwacja i dodatkowe informacje: tel. 722 100 224, e-mail wycieczka@wine-service.pl
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina wraz z jedną osobą towarzyszącą.
Spotkanie poprowadzi
Justyna Korn
Z magazynem „Czas Wina” współpracuje od siedmiu lat organizując i prowadząc eventy i degustacje winiarskie, pisząc o winach oraz o unikalnych produktach i potrawach polskich.
