Zapraszamy na winiarską ucztę dla ducha i ciała Siedem światów, siedem win

z okazji PREMIERY KSIĄŻKI Pawła Gąsiorka – KIERUNEK WINO.

Odbędzie się ona 24 marca 2023, godz. 19.30
Restauracja SPOT,
Dolna Wilda 87, Poznań

Do win z całego świata wybranych przez autora podamy wyborne dania.

Rozmowę z autorem poprowadzi Maciej Katarzyński – sommelier i edukator winiarski.

Paweł Gąsiorek Niestrudzony eksplorator świata wina, dziennikarz winiarski, wydawca i merchant winny z ćwierćwiecznym doświadczeniem w degustowaniu, opisywaniu, ocenianiu, kupowaniu i sprzedawaniu w ina. Prezes zarządu Grupy Dom Wina, wydawca i felietonista miesięcznika „Czas Wina”, juror międzynarodowych konkursów winiarskich (m.in. Concours Mondial de Bruxelles, Vinitaly), a także współwłaściciel hotelu i restauracji Dwór Sieraków pod Krakowem, znanych z bogatej listy win oraz winnego spa.

KIERUNEK WINO

Zapiski z niesamowitych podróży winiarskich. Dawka wiedzy o winie bez dydaktycznej nudy. Smaki i kolory świata wina na wyciągnięcie ręki. Przepisy kulinarne z prywatnego archiwum autora. Ulubione wina i miejsca z poleceniem.

Rozmowę z autorem poprowadzi redaktor magazynu Czas Wina – Justyna Korn-Suchocka.