Siedem światów, siedem win

Zapraszamy na winiarską ucztę dla ducha i ciała Siedem światów, siedem win

z okazji PREMIERY KSIĄŻKI Pawła Gąsiorka – KIERUNEK WINO.

Odbędzie się ona 2 grudnia 2022, godz. 19.30,
Coffee and Wine – Consonni Szpitalna, Szpitalna 34, 33-332 Kraków.

Do win z całego świata wybranych przez autora podamy wyborne przekąski.

 

Paweł Gąsiorek Niestrudzony eksplorator świata wina, dziennikarz winiarski, wydawca i merchant winny z ćwierćwiecznym doświadczeniem w degustowaniu, opisywaniu, ocenianiu, kupowaniu i sprzedawaniu w ina. Prezes zarządu Grupy Dom Wina, wydawca i felietonista miesięcznika „Czas Wina”, juror międzynarodowych konkursów winiarskich (m.in. Concours Mondial de Bruxelles, Vinitaly), a także współwłaściciel hotelu i restauracji Dwór Sieraków pod Krakowem, znanych z bogatej listy win oraz winnego spa.

 

KIERUNEK WINO

Zapiski z niesamowitych podróży winiarskich. Dawka wiedzy o winie bez dydaktycznej nudy. Smaki i kolory świata wina na wyciągnięcie ręki. Przepisy kulinarne z prywatnego archiwum autora. Ulubione wina i miejsca z poleceniem.

Rozmowę z autorem poprowadzi redaktor magazynu Czas Wina – Justyna Korn-Suchocka.

Menu i wina

Europa Środkowa
Zámecké Vínařství Bzenec, Ego Rulandzkie Bile/Sede, Chardonnay
(mini babeczki słone z dodatkami)
Południowe Włochy
Claudio Quarta, Greco di Tufo DOCG
(kuleczki serowe z oliwkami)
Republika Południowej Afryki
Lyngrove, Reserve Shiraz/Pinotage
(camembert z nerkowcem i suszoną figą)
Argentyna
Lorca, Fantasia Cabernet Sauvignon
(ciabatta z szynką parmeńską, rucolą gruszką karmelizowaną i gorgonzolą)
Hiszpania
Alvaro Palacios, La Montesa Reserva Especial
(tapasy mix smaków)
Francja
Chateau Castera, AOP Bordeaux
(quiche z niespodzianką)
Urugwaj
Bodegas Carrau – Amat Tannat
(gulasz mięsny w wersji na raz)

Spotkanie poprowadzi

Paweł Gąsiorek

Współzałożyciel i prezes Grupy Dom Wina, a także – wraz z żoną Karoliną Grabowską – gospodarz w Dworze Sieraków. Podczas swoich licznych podróży od ponad dwudziestu lat wyszukuje najlepsze winnice, restauracje oraz warte odwiedzenia miejsca, które później pojawiają się w programach naszych wyjazdów.

Justyna Korn-Suchocka

Z magazynem „Czas Wina” współpracuje od siedmiu lat organizując i prowadząc eventy i degustacje winiarskie, pisząc o winach oraz o unikalnych produktach i potrawach polskich.

Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Siedem światów, siedem win

02.12.2022
, godz. 19:30
1 dzień

Siedem światów, siedem win

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po udanej rezerwacji otrzymasz na swój adres email potwierdzenie wraz z przesłanymi danymi.

Siedem światów, siedem win

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po wysłaniu zgłoszenia otrzymasz na swój adres email potwierdzenie wraz z przesłanymi danymi.