Podczas powitalnej kolacji odwiedzimy południowe regiony Francji przemierzając Prowansję, Dolinę Rodanu, a także Langwedocję-Roussillon. O tamtejszej kuchni, winach oraz związanych z tymi regionami tradycjach opowiadali będą zaproszenie przez nas goście. Wieczór będzie też doskonałą okazją do zaprezentowania programów francuskich wyjazdów, które planowane są na kolejny rok.

Przed południem zostaniemy w Dworze Sieraków. Chętni będą mogli skorzystać z tutejszego spa, zjeść późne śniadanie lub przespacerować się po parku w zimowej scenerii. Przed obiadem zaprosimy na komentowaną degustację kalifornijskich win z najnowszej oferty Domu Wina. Po wczesnym wspólnym lunchu przejedziemy do Krakowa. Tego dnia zwiedzimy Muzeum Czartoryskich, w którym poza obrazami Rembrandta i Leonarda znajdziemy mnóstwo pamiątek po królach i wielkich Polakach. Po wizycie w muzeum zjemy kolację i wypijemy kawę w jednej z krakowskich kawiarni. Ukoronowaniem wieczoru będzie koncert jazzowy w słynnej Piwnicy pod Baranami. Późnym wieczorem wrócimy do Dworu Sieraków na nocleg. 

Po śniadaniu ponownie pojedziemy do Krakowa – tym razem na Wawel. Na zamku, w towarzystwie przewodników i kustoszy, zwiedzimy wybrane sale i wystawy. Chętni będą mogli zobaczyć bogaty zbiór saskiej porcelany, unikatową kolekcję tureckich namiotów lub zupełnie nową odsłonę królewskiego skarbca. Po przerwie na kawę zatrzymamy się jeszcze w Królewskiej Katedrze która, jak mawiali poeci, była i będzie sercem i duszą Polski. Po wspólnym obiedzie wrócimy do Dworu Sieraków, aby przygotować się do wieczornej imprezy. Ukoronowaniem dnia będzie wiedeński bal, na czas którego przeniesiemy się do wnętrz cesarskiej opery. Pomoże nam tego dokonać muzyka Straussów, potrawy inspirowane austriacką kuchnią oraz tamtejsze wina. Liczymy na to, że tańcom (nie tylko walcom i polkom) nie będzie końca do białego rana. 

Po śniadaniu wykwaterowanie i powrót do domów. Dla chętnych istnieje możliwość przedłużenia pobytu w Dworze Sieraków na kolejne dni.