Po przyjeździe i zakwaterowaniu w Dworze Sieraków zapraszamy na dłuższy aperitif podczas którego, wraz z historykami, porozmawiamy o tym czy średniowiecze naprawdę było takie ciemne. I jak w tamtych czasach, w kontekście Paryża, prezentował się Kraków. Spotkanie rozpoczniemy o godzinie 18.00. Pierwsza wspólna kolacja poświęcona będzie winom z Burgundii, którym towarzyszyło będzie menu inspirowane kuchnią z tego regionu.

Nocleg w Dworze Sieraków

Ten dzień rozpoczniemy od spaceru po gotyckich krużgankach klasztoru ojców dominikanów. Następnie przejdziemy na największy na świecie średniowieczny rynek. Po przerwie na kawę skupimy się na zwiedzaniu dumy wszystkich krakowian – Bazyliki Mariackiej. Po spacerze wokół świątyni weźmiemy udział w uroczystym otwarciu ołtarza Wita Stwosza – arcydzieła późnogotyckiej snycerki.

Droga na lunch tego dnia będzie bardzo krótka, gdyż zjemy go w położonej po drugiej stronie rynku restauracji Szara Gęś mieszczącej się w gotyckich wnętrzach Kamienicy Hetmańskiej. Po deserze i kawie dosłownie dwa kroki dzieliły nas będą od Sukiennic, gdzie w Galerii Malarstwa Polskiego podziwiać będziemy obrazy zgromadzone w Sali Chełmońskiego. Obok słynnej Czwórki i Szału uniesień zatrzymamy się na dłużej przy obrazach polskich impresjonistów. Następnie, wędrując przez wieczorny Kraków, dotrzemy pod Bramę Floriańską i Barbakan, który jest ostatnią ważną budowlą gotyckiego szlaku w Krakowie.

Po powrocie do Dworu Sieraków czekała będzie na nas kolacja. Tego wieczoru przypomnimy sobie specjały kuchni normandzkiej. Nie zabraknie zatem ryb, pleśniowych serów i tarty tatin, do której podamy odpowiednio długo dojrzewający calvados.

Nocleg w Dworze Sieraków

Dzień rozpoczniemy od odwiedzin w klasztorze augustianów i pobliskim kościele Świętej Katarzyny. Ta fundowana przez Kazimierza Wielkiego świątynia jest największą gotycką budowlą w Krakowie. Z dzielnicy Kazimierz przejedziemy na Stare Miasto do najważniejszego budynku Akademii Krakowskiej – Collegium Maius. Tu oprócz średniowiecznego dziedzińca i wnętrz pamiętających jeszcze Reya i Kochanowskiego zwiedzimy jedno z ważniejszych, lecz rzadziej odwiedzanych, muzeów w Krakowie. Wśród pamiątek po słynnych absolwentach krakowskiej wszechnicy zobaczymy Globus Kopernikański, Nobel Wisławy Szymborskiej oraz Oskara Andrzeja Wajdy.

Następnie zjemy wspólny lunch w położonym na dziedzińcu pałacu Czapskich uroczym bistro la Petite France. Będzie to znakomita okazja do skosztowania francuskich win z dwóch regionów położonych nad Loarą i Rodanem.

Po południu wrócimy do Dworu Sieraków, gdzie po krótkim odpoczynku zaprosimy na wieczór muzyczny „Nad dachami Paryża”, podczas którego podana będzie kolacja oraz kolejne wina z Francji oraz francuskich odmian winorośli.

Nocleg w Dworze Sieraków

Tego dnia, po śniadaniu i wykwaterowaniu, chętni będą mogli we własnym zakresie odwiedzić kopalnie soli w Bochni i Wieliczce lub spędzić czas w Krakowie.