Kolacja z Kobietą Szefem Roku 2018 Przewodnika Gault&Milleau

Zapraszamy na kolację z nowego cyklu Noce z Winem GOURMET.

Spotkanie poprowadzi Justyna Korn-Suchocka – redaktor magazynu „Czas Wina”.

Kolacja odbędzie się w Restauracji Z Drugiej Strony Lustra (ul. Piłsudskiego 18/2) w Szczecinie.

Zaskoczy Państwa autorskie, dopracowane menu, przygotowane specjalnie na tę kolację przez Iwonę Niemczewską, zdobywczynię tytułu Kobieta Szef Roku 2018 Przewodnika Gault&Millau, oraz gwiazdy nowozelandzkiego terroir: sauvignon blanc i pinot noir z Malborough. Zapowiada się wieczór, którego nie można przeoczyć. Energia, działanie i uśmiech – tak można pokrótce scharakteryzować Iwonę Niemczewską, absolwentkę prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu, prawniczkę z wykształcenia. Jej kuchnię cechuje odwaga w kreowaniu i dyscyplina w realizacji.

Menu i wina

Aperitif
Saint Clair Pioneer Block Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia
Pierwsza przystawka
Mowi cured / śnieg pomarańczowy / żel z maślanki / czarnuszka / mikrozioła
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia
Druga przystawka
Czarne risotto / kałamarnica
Saint Clair Marlborough Pinot Noir, Marlborough, Nowa Zelandia
Trzecia przystawka
Sorbet
Danie główne
Dziki skrei / fumet z wędzonego jesiotra / cykoria / pomarańcza / spaetzle
Saint Clair Pioneer Block Pinot Noir, Marlborough, Nowa Zelandia
Deser
Ananas / pieprz syczuański / cytryna / beza
Château Petit Védrines, AOC Sauternes, Bordeaux, Francja

Spotkanie poprowadzi

Justyna Korn-Suchocka

Z magazynem „Czas Wina” współpracuje od siedmiu lat organizując i prowadząc eventy i degustacje winiarskie, pisząc o winach oraz o unikalnych produktach i potrawach polskich.

Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Kolacja z Kobietą Szefem Roku 2018 Przewodnika Gault&Milleau

23.02.2019
, godz. 19:00
1 dzień

Kolacja z Kobietą Szefem Roku 2018 Przewodnika Gault&Milleau

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Kolacja z Kobietą Szefem Roku 2018 Przewodnika Gault&Milleau

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi