Zapraszamy na uroczystą kolację klubową połączoną z degustacją win nowozelandzkich. Przed kolacją zapraszamy na aperitif połączony ze spotkaniem ze znawcą i pasjonatem kultury nowozelandzkiej. Weekend z historią, kulturą i kuchnią Nowej Zelandii w Dworze Sieraków rozpocznie spotkanie z dr Dariuszem Zdziechem. Pasjonat podróży, historyk, wykładowca Uniwersytetu Jagiellońskiego, pomysłodawca i prezes Towarzystwa Naukowego Australii, Nowej Zelandii i Oceanii opowie o swojej fascynacji Nową Zelandią. Prywatnie to mąż Ilony Zdziech, autorki pierwszej polskiej książki na temat Kuchni Nowej Zelandii, z którą wielokrotnie wyprawiali się na drugą półkulę w poszukiwaniu najlepszych stron i smaków Antypodów. Spotkanie poprowadzi Wojciech Giebuta – redaktor magazynu „Czas Wina”.
Menu i wina
Aperitif
Pierwsza przystawka
Druga przystawka
Danie główne
Deser
Spotkanie poprowadzi
Wojciech Giebuta
Przewodnik turystyczny i winiarski, sommelier, redaktor magazynu „Czas Wina” z tytułem International Higher Certificate in Wines and Spirits WSET. Pasjonat muzyki operowej oraz barokowej sztuki.
