Ogrody Wina, winnice i browary Pogórza Beskidzkiego. Slow food pod Krakowem

Zapraszamy na letni wypad w malowniczy Beskid Wyspowy. U podnóża góry Ciecień, w dolinie rzeki Stradomki, leży miejscowość Szczyrzyc. W 1234 roku wojewoda krakowski Teodor Cedro herbu Gryf ufundował tu klasztor Cystersów, który szybko stał się wpływowym opactwem. Klasztor istnieje do dziś, a na wzgórzach otaczających szczyrzyckie włości pojawiły się krzewy winorośli, sady i ekologiczne farmy. Warto się tu wybrać na piknik, spacer lub wyprawę w góry zakończoną degustacją wina, cydru i piwa.

Najważniejsze atrakcje

ic_pzw_kufel_piwa_icon

Sprawdź, jak smakuje piwo ważone zgodnie z cysterską recepturą z XVII wieku

ic_pzw_koszyk_icon

Spróbuj lokalnych dań w ekstrawaganckiej restauracji

ic_pzw_icon_wioska

Odpocznij w sielskim otoczeniu ekologicznej farmy

wine-02

Degustuj najlepsze wina z całego świata podczas Ogrodów Wina

podroze_muzyka (1)

Przeżyj chwile wzruszeń w czasie koncertu pod gwiazdami

wine-glass

Dowiedz się, jak powstaje jabłecznik z procentami

Plan wycieczki

Po zameldowaniu w hotelu pierwszy masterclass „Bordeaux kontra reszta świata”, a wieczorem kolacja z winami z odmian bordoskich starannie dobranymi do menu. Nocleg w Dworze Sieraków.

Po śniadaniu wyruszymy do oddalonej o nieco ponad 20 kilometrów od Dworu Sieraków wsi Szczyrzyc. Znajduje się tu działający nieprzerwanie od XIII wieku klasztor cystersów, w którym do dziś działa gospodarstwo rolne słynące z podtrzymywania tradycji hodowli krów rasy czerwonej polskiej. W graniczącym z opactwem browarze spróbujemy rzemieślniczego piwa Frater powstającego w oparciu o pochodzącą z XVII wieku klasztorną recepturę. Zapoznamy się także z tajnikami wytwarzania tutejszego piwa, a także zwiedzimy muzeum działające w barokowych budynkach klasztornych. Po drodze do Szczyrzyca odwiedzimy pustelnię św. Benedykta pod Diabelskim Kamieniem – pierwszy pustelnik zamieszkał w skalnej szczelinie na początku XIX wieku. W cieniu tej tajemniczej formacji sprawdzimy jak smakuje lokalny cydr. Lunch zjemy w ognistej atmosferze jedynego w swoim rodzaju RestoBaru Ogień prowadzonego przez rodzinę Lorków – dobrze znanej wielbicielom ruchu SlowFood. W tej leśnej restauracji na świeżym powietrzu gotują najlepsi polscy szefowie kuchni, a musujące i spokojne wina od Lorków zyskują uznanie krytyków winiarskich. W Szczyrzycu działają jeszcze dwie inne winnice – odwiedzimy jedną z nich, należącą do dr. Przemysława Banacha – wykładowcy i enologa na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie. Podczas degustacji win na stole pojawią się także produkty z pobliskiej Eko Farmy. Po dniu pełnym wrażeń i smaków odpoczynek w Dworze Sieraków, a wieczorem kolacja Winemakers’ Dinner z udziałem przybyłych na Ogrody Wina winiarzy.

 

Śniadanie i poranny relaks w Dworze Sieraków. Przed południem pierwsza degustacja komentowana, po której zapraszamy na lunch. Po południu rozpoczną się Ogrody Wina 2024 czyli otwarta degustacja win i alkoholi z kolejnymi masterclassami w salach Dworu Sieraków. W wydzielonej strefie Gold w przestrzeniach namiotu przez cały czas trwania degustacji otwarty będzie bufet przekąskowy z podręcznym wine-barem, a po zamknięciu stoisk degustacyjnych podana zostanie kolacja. Na finał – artystyczne emocje i dobra zabawa – recital Zbigniewa Zamachowskiego oraz otwarty parkiet taneczny.

Śniadanie, wykwaterowanie i wyjazd.

Istnieje możliwość wykupienia krótszego pakietu 3 dniowego, który obejmuje: 2 noclegi, kolację Winemakers’ Dinner oraz udział w Ogrodach Wina w ramach pakietu GOLD.

Cena: 2350 zł/os.

Uwaga: organizator zastrzega sobie prawo do zmiany kolejności realizacji poszczególnych punktów programu.

Gwarantujemy:

  • 3 noclegi w Dworze Sieraków w pokojach dwuosobowych (pokoje jednoosobowe za dopłatą 520 PLN);
  • wyżywienie 3 razy dziennie: śniadania, lunch i kolacje;
  • wina do kolacji w ilości ok. 1/2 butelki na osobę;
  • wizyty i degustacje win zgodnie z programem;
  • transport zgodnie z programem;
  • pakiet GOLD podczas Ogrodów Wina 2024; 
  • opiekę pilota-specjalisty winiarskiego.
Dodatkowo płatne:
  • posiłki, napoje oraz świadczenia niewymienione w ofercie;
  • dodatkowe masterclass podczas Ogrdów Wina;
  • dopłata do pokoju jednoosobowego – 520 PLN. 

Przewodnikiem wycieczki będzie:

Justyna Korn

Z magazynem „Czas Wina” współpracuje od siedmiu lat organizując i prowadząc eventy i degustacje winiarskie, pisząc o winach oraz o unikalnych produktach i potrawach polskich.

Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Ogrody Wina, winnice i browary Pogórza Beskidzkiego. Slow food pod Krakowem

06.06
- 09.06.2024
4 dni

Relacje z podróży - Polska:

26 stycznia bieżącego roku miała miejsce w Warszawie dość niezwykła kolacja klubowa, podczas której uczestnicy próbowali win Biondi-Santi z legendarnej toskańskiej winiarni Il Greppo, w której pod koniec XIX wieku narodziło się najsłynniejsze toskańskie wino – brunello di montalcino.
W styczniu bieżącego roku, mniej więcej po miesięcznej przerwie, zima przypomniała sobie, że to jednak jej czas, i wypadałoby zaakcentować go kolejnym wystąpieniem… Akurat wypadło na okres od 19 do 22 stycznia, które to daty pokrywały się dokładnie z wycieczką po krakowskim grodzie śladami gotyku, a także impresjonistów. W efekcie atrakcji było co niemiara.
Ojcowski Park Narodowy nie od dziś stanowi ulubioną weekendową destynację mieszkańców Krakowa. Można tu pospacerować, pojeździć na rowerze czy konno, nasycić wzrok wyjątkowej urody krajobrazami, zwiedzać zabytki, a od jakiegoś czasu też degustować wyjątkowe, jak najbardziej lokalne, wina.
Wczytujemy więcej relacji...

Ogrody Wina, winnice i browary Pogórza Beskidzkiego. Slow food pod Krakowem

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Ogrody Wina, winnice i browary Pogórza Beskidzkiego. Slow food pod Krakowem

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Zapisz się do
naszego newslettera!