Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Łodzi.

Zapraszamy na winiarską ucztę dla ducha i ciała Siedem światów, siedem win

z okazji PREMIERY KSIĄŻKI Pawła Gąsiorka – KIERUNEK WINO.

Odbędzie się ona 2 marca 2023, godz. 19.00
Restauracja Ukryte rzeki
ul. Piotrkowska 295a, Łódź

Do win z całego świata wybranych przez autora podamy wyborne przekąski.

Rozmowę z autorem poprowadzi redaktor magazynu Czas Wina – Justyna Korn-Suchocka.

 

Paweł Gąsiorek Niestrudzony eksplorator świata wina, dziennikarz winiarski, wydawca i merchant winny z ćwierćwiecznym doświadczeniem w degustowaniu, opisywaniu, ocenianiu, kupowaniu i sprzedawaniu w ina. Prezes zarządu Grupy Dom Wina, wydawca i felietonista miesięcznika „Czas Wina”, juror międzynarodowych konkursów winiarskich (m.in. Concours Mondial de Bruxelles, Vinitaly), a także współwłaściciel hotelu i restauracji Dwór Sieraków pod Krakowem, znanych z bogatej listy win oraz winnego spa.

 

KIERUNEK WINO

Zapiski z niesamowitych podróży winiarskich. Dawka wiedzy o winie bez dydaktycznej nudy. Smaki i kolory świata wina na wyciągnięcie ręki. Przepisy kulinarne z prywatnego archiwum autora. Ulubione wina i miejsca z poleceniem.

Rozmowę z autorem poprowadzi redaktor magazynu Czas Wina – Justyna Korn-Suchocka.

Menu i wina

Południowe Włochy
Gravlax z łososia z guacamole, pomarańczą, rzodkiewką i vinaigrettem z marakui
Claudio Quarta, Celebration Fiano
Europa Środkowa
Tofu w tempurze z pieczoną cukinią, kozim serem i orzechami nerkowca
Zámecké Vínařství Bzenec, Ego Rulandzkie Bile/Sede, Chardonnay
Argentyna
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą, pomidorami koktajlowymi, kaparami, oliwkami Gigante i Parmezanem
Lorca, Opalo Syrah
Republika Południowej Afryki
Grillowane warzywa z pomidorami malinowymi, hummusem z ciecierzycy i buraka oraz musztardowym sosem vinaigrette
Lyngrove, Reserve Shiraz/Pinotage
Hiszpania
Grillowany ser Halloumi z macerowaną żurawiną i mieszanką sałat ze smażonymi ziemniakami
Ramón Bilbao Crianza
Francja
Rostbef wołowy z owocami leśnymi, roszponką, puree z czerwonej cebuli, smażonym jarmużem i kremem balsamicznym
Chateau Castera, AOC Medoc
Urugwaj
Nieoczywisty deser Szefa Kuchni
Bodegas Carrau – Amat Tannat

Spotkanie poprowadzi

Justyna Korn

Z magazynem „Czas Wina” współpracuje od siedmiu lat organizując i prowadząc eventy i degustacje winiarskie, pisząc o winach oraz o unikalnych produktach i potrawach polskich.

Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Łodzi.

02.03.2023
, godz. 19:00
1 dzień

Cena

290 PLN
Cena klubowa
230 PLN

Cena

290 PLN
Cena klubowa
230 PLN
Wszystkie miejsca zostały wyprzedane

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Łodzi.

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Łodzi.

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Zapisz się do
naszego newslettera!

Aby dołączyć do newslettera potwierdź swój email w wiadomości, którą właśnie wysłaliśmy na adres podany w formularzu.