Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Poznaniu.

Zapraszamy na winiarską ucztę dla ducha i ciała Siedem światów, siedem win

z okazji PREMIERY KSIĄŻKI Pawła Gąsiorka – KIERUNEK WINO.

Odbędzie się ona 24 marca 2023, godz. 19.30
Restauracja SPOT,
Dolna Wilda 87, Poznań

Do win z całego świata wybranych przez autora podamy wyborne dania.

Rozmowę z autorem poprowadzi Maciej Katarzyński – sommelier i edukator winiarski.

 

Paweł Gąsiorek Niestrudzony eksplorator świata wina, dziennikarz winiarski, wydawca i merchant winny z ćwierćwiecznym doświadczeniem w degustowaniu, opisywaniu, ocenianiu, kupowaniu i sprzedawaniu w ina. Prezes zarządu Grupy Dom Wina, wydawca i felietonista miesięcznika „Czas Wina”, juror międzynarodowych konkursów winiarskich (m.in. Concours Mondial de Bruxelles, Vinitaly), a także współwłaściciel hotelu i restauracji Dwór Sieraków pod Krakowem, znanych z bogatej listy win oraz winnego spa.

 

KIERUNEK WINO

Zapiski z niesamowitych podróży winiarskich. Dawka wiedzy o winie bez dydaktycznej nudy. Smaki i kolory świata wina na wyciągnięcie ręki. Przepisy kulinarne z prywatnego archiwum autora. Ulubione wina i miejsca z poleceniem.

Rozmowę z autorem poprowadzi redaktor magazynu Czas Wina – Justyna Korn-Suchocka.

Menu i wina

Argentyna
Grupo Foster Lorca, Enrique Foster Ique Torrontés
Europa Środkowa
Cytrusowo-maślany makaron z łososiem, świeżym tymiankiem i Emilgrana
Zámecké Vínařství Bzenec, Ego Rulandzkie Bile/Sede, Chardonnay
Południowe Włochy
Sałatka z marynowanym bakłażanem, falafelami i szpinakiem
Claudio Quarta, Celebration Aglianico
Republika Południowej Afryki
Lyngrove, Reserve Shiraz/Pinotage
Francja
Filet z kaczki smażony podwójnie na skórze, z sosem gastrique, puree z karmelizowanego topinamburu z orzechami laskowym
Domaine Clarence Dillon, Clarendelle AOC Médoc
Urugwaj
Polędwiczka wieprzowa z duszonym porem, groszkiem, pieczarkami i ziemniaczanym purée
Bodega Garzón, Tannat Reserva
Hiszpania
Niespodzianka od szefa kuchni na deser
Solera 1847 Sherry Cream
Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Poznaniu.

24.03.2023
, godz. 19:30
1 dzień

Cena

370 PLN
Cena klubowa
330 PLN

Cena:

370 PLN

Cena klubowa

330 PLN

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Poznaniu.

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Siedem światów, siedem win. Spotkanie w Poznaniu.

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Zapisz się do
naszego newslettera!