Po przyjeździe i zameldowaniu w Dworze Sieraków zapraszamy na westernową kolację, podczas której podamy wystrzałowe wina z Kalifornii. Kowbojskie kapelusze i zamaszyste spódnice w stylu Dzikiego Zachodu mile widziane.

Po śniadaniu przejedziemy do Krakowa, by przyjrzeć się jednej z najpiękniejszych ulic Krakowa –   ulicy Kanoniczej czyli historii miasta w pigułce. To tutaj, u stóp Wawelu pisał swoje kroniki Długosz, dzieciństwo spędził Wyspiański, tworzył Kantor. Naszą uwagę przykują wyjątkowej klasy renesansowe i barokowe portale oraz intrygujące inskrypcje na fasadach zabytkowych kamienic. W pałacu biskupa Erazma Ciołka obejrzymy wybitne przykłady sztuki średniowiecza, w tym rzeźbę dłuta Wita Stwosza. Zajrzymy również na dziedzińce i w zaułki zwykle niedostępne szerszej publiczności. Wczesną kolację zjemy w wyjątkowym miejscu. Położny przy Kanoniczej Hotel Copernicus wyróżnia się szeroką, gotycką fasadą, a stare mury mieszczą jedną z najbardziej ekskluzywnych restauracji w Polsce. Bywali tu zarówno laureaci Nagrody Nobla – Czesław Miłosz i Wisława Szymborska, jak i ważni politycy: Vaclav Havel i Helmut Kohl. Wieczorem energetyczny spektakl Pretty Woman w krakowskim Teatrze Muzycznym. Jedna z najbardziej znanych historii miłosnych w bardzo udanej wersji muzyczno-tanecznej wprowadzi nas w klimat walentynkowych emocji. Powrót do Dworu Sieraków i nocleg.

Sobotę spędzimy na przygotowaniu do walentynkowo-karnawałowego balu. Przed południem zapraszamy na przyspieszony kurs tańca. Prowadzący – profesjonalni tancerze – przypomną nam podstawowe kroki. Jazz, swing, charleston przydadzą się wieczorem na parkiecie. Po lunchu warsztaty przygotowania pysznych koktajli – wiedza do wykorzystania w karnawale i nie tylko. Degustacja zaproponowanych przez barmana drinków będzie dobrym wstępem do wieczornych szaleństw. O muzykę na żywo zadba Boba Jazz Band, który przeniesie nas na roztańczone ulice Nowego Orleanu, Chicago i Nowego Jorku. Poczujemy atmosferę Ameryki z czasów, gdy prohibicja nie była przeszkodą w dobrej zabawie, a w klubach jazzowych rodziła się legenda jazzowych i swingowych gwiazd oraz śpiewanych do dziś standardów. Janusz Fic, szef kuchni restauracji Dworu Sieraków, przygotuje z miłością walentynkową, czterodaniową kolację z winami, a także towarzyszące nam przez cały wieczór bufety z przekąskami i alkoholami. Bal poprowadzą: Justyna Korn – entuzjastka jazzowych rytmów i Wojciech Giebuta – znany z zamiłowania do muzyki klasycznej. Co wyniknie z  konfrontacji dwóch światów? Zachęcamy, by przekonać się o tym osobiście.

Po późnym śniadaniu czas na powroty do domu.