Po indywidualnym przyjeździe do położonego na przedmieściach Krosna Pałacu Polanka będzie czas na zakwaterowanie i odpoczynek. Wieczorem zjemy powitalną kolację, podczas której podamy pierwsze na tym wyjeździe plony podkarpackich winnic. Będą to wina spokojne i musujące z niedawno założonej winnicy Rymanów, która szczyci się tworzeniem win metodą tradycyjną, taką jaką stosuje się w Szampanii. Nocleg w Pałacu Polanka.

Wizytę w podkarpackim regionie winiarskim należy rozpocząć od położonej pod Jasłem winnicy Golesz. Ta założona w 1982 roku przez Romana Myśliwca posiadłość jest pierwszą winnicą we współczesnej Polsce. Tu wszystko się zaczęło. Po skosztowaniu lokalnych win przejedziemy do kolejnej, położonej nieopodal, winnicy. W Jaśle czeka nas tradycyjny posiłek z proziakami w roli głównej. Po obiedzie przejedziemy do Biecza. To niewielkie dzisiaj miasteczko słynęło kiedyś z handlu winem. Mury obronne, średniowieczna zabudowa miejska oraz monumentalna kolegiata z czasów Kazimierza Wielkiego świadczą o bogactwie i potędze tego zapomnianego nieco miejsca. W drodze powrotnej do Krosna czeka nas krótki przystanek w winnicy Dwie Granice. Chętni będą mogli wybrać się na kolację we własnym zakresie do Krosna, do rekomendowanej przez nas restauracji Wino i Talerzyki. Nocleg w pałacu Polanka.

Kolejnego dnia pojedziemy do położonej w Korczynie winnicy Zamkowa. Po spacerze wśród dojrzewającej winorośli czeka nas degustacja na tarasie z widokiem na ruiny zamku Odrzykoń, który nadał nazwę posiadłości. Po degustacji czeka nas zwiedzanie malowniczych ruin rezydencji, w XVIII wieku należącej do rodziny Aleksandra Fredry. Historyczny spór dawnych właścicieli stał się inspiracją do napisania najsłynniejszego utworu naszego komediopisarza. Po zwiedzeniu zamku zjemy lunch, po którym czeka nas spotkanie w winnicy Sztukówka. To miejsce znane z doskonałych win oraz charakterystycznych nazw, które nadaje im właściciel winnicy inspirując się nazwami ludowych instrumentów muzycznych. Po degustacji, późnym popołudniem wrócimy do hotelu. Wieczorem czas wolny na kolację we własnym zakresie. Nocleg w Pałacu Polanka.

Do południa spędzimy czas w samym Krośnie. Zaczniemy od zwiedzenia historycznej części miasta. Wędrowali będziemy szlakami Roberta Portiusa – szkockiego emigranta, który w XVI wieku osiedlił się w Krośnie i z czasem stał się największym w Polsce importerem węgierskich win. Odwiedzimy kościół farny, a także bazylikę franciszkanów ze słynną kaplicą Oświęcimów, w krypcie której pochowane jest rodzeństwo – Anna i Stanisław. Następnie skierujemy się do Krośnieńskiego Centrum Szkła, gdzie na własne oczy zobaczymy, jak powstają artystyczne przedmioty z masy szklanej. Po czasie wolnym przeznaczonym na lunch wybierzemy się do winnicy Widokowej. Tam, na panoramicznym tarasie, spróbujemy win i lokalnych serów. Wieczorem zawitamy do zaprzyjaźnionego z nami Dworu Kombornia, gdzie czekają nas liczne degustacje w Salonie Karpackich Win, a następnie kolacja w dworskiej restauracji. Nocleg w Pałacu Polanka.

Po śniadaniu czeka nas wykwaterowanie i powrót do domów. Zachęcamy, aby po drodze zatrzymać się w Łańcucie i zwiedzić rezydencję rodzimy Potockich wraz ze słynną powozownią i pałacowym parkiem. Osoby zainteresowane judaikami z pewnością zaglądną do niedawno odrestaurowanej synagogi.