Spotkanie z pilotem Wine-Service w godzinach wieczornych na lotnisku Warszawa-Okęcie. Rozdanie materiałów dotyczących programu wycieczki oraz win ormiańskich. Nocny przelot do Armenii.

Po przylocie, jeszcze w nocy przejedziemy bezpośrednio do hotelu w centrum Erywania, aby odpocząć kilka godzin.

Po późnym śniadaniu wybierzemy się na pierwsze spotkanie ze stolicą Armenii, które naturalnie nie obędzie się bez kieliszka wina w jednym z wine-barów. Po przerwie na lunch we własnym zakresie odwiedzimy założoną w 1887 roku słynną destylarnię Armenian Brandy Factory, gdzie czeka nas zwiedzanie oraz degustacja historycznych koniaków.

Wieczorem udamy się na powitalną kolację, podczas której po raz pierwszy zetkniemy się z tradycyjną ormiańską kuchnią.

Po wykwaterowaniu przejazd do winiarni ArmAs położonej w sercu regionu Aragatsotn. Spacer po winnicy, a następnie degustacja win na tarasie z widokiem na rozległe winogrady. Następnie przejedziemy do winnicy Vosekvaz, położonej na skraju malowniczego wąwozu rzeki Kasagh. W tym miejscu poza współczesnymi technikami winifikacji stosuje się również starożytne metody fermentacji w glinianych, podziemnych stągwiach zwanych tu karasami. W uroczej siedzibie winiarni zjemy obiad, któremu towarzyszyły będą wina dojrzewające w beczkach z dębu ormiańskiego.

Po południu przejedziemy do średniowiecznego klasztoru Saghmossavank, czyli „klasztoru psalmów”, który położony jest na skraju głębokiego kanionu Ashtarak. Jadąc dalej zatrzymamy się przy najmniejszym ormiańskim kościele w Karmravor.

Późnym popołudniem dojedziemy do Dilidżan zwanego armeńską Szwajcarią. Zakwaterujemy się w czterogwiazdkowym butikowym hotelu urządzonym w historycznych drewnianych willach. Wieczorem będzie czas wolny na kolację i spacer po kurorcie Dilidżan.

Ten dzień rozpoczniemy od podziwiania widoków nad jeziorem Sevan zwanym „Błękitną Perłą Kaukazu”. Położone na wysokości 1900 metrów n.p.m. jest drugim pod względem wielkości wysokogórskim jeziorem na świecie.

Przemieszczając się wzdłuż południowych brzegów jeziora dojedziemy do umiejscowionego na rozległej wyżynie kolejnego ważnego obszaru winiarskiego kraju – regionu Vayots Dzor uważanego za kolebkę ormiańskiego, a co za tym idzie, i światowego winiarstwa. Na degustację oraz obiad zatrzymamy się w winnicy Old Bridge Winery.

Po południu czeka nas dłuższy przejazd do położonego wśród wysokich gór miasta Goris. Wieczorem czas wolny na kolację we własnym zakresie.

Tego dnia poznamy jedno z najbardziej spektakularnych miejsc w Armenii, do którego z racji odległości rzadko dojeżdżają zorganizowane wycieczki. Odwiedzimy usytuowany wysoko w górach średniowieczny monastyr Tatev. Dostaniemy się tam dzięki Skrzydłom Tatevu czyli najdłuższej na świecie jednosekcyjnej kolejce linowej. Liczący ponad pięć kilometrów długości przejazd wpisany do księgi rekordów Guinessa dostarczy nam niezapomnianych wrażeń i pięknych widoków.

Po zwiedzeniu pochodzącego z IX wieku kompleksu klasztornego, zjedziemy z gór do winiarni Trinity Canyon Vineyards, gdzie spróbujemy kolejnych win z regionu Vayots Dzor i zjemy obiad. Po południu ruszymy w stronę kolejnego ważnego zabytku Armenii – klasztoru Noravank.

Wieczorem dojedziemy do stolicy kraju i ponownie zakwaterujemy się w naszym hotelu w centrum Erywania.

Po śniadaniu wyruszymy do położonego na równinie Araratu regionu winiarskiego Armavir. Tu odwiedzimy założoną w 2003 roku posiadłość Karas, która uznawana jest za jedną z bardziej innowacyjnych winiarni w Armenii. Warto dodać, że do jej właścicieli należą także winnice w argentyńskiej Patagonii, a jednym z konsultantów jest sam Michel Rolland.

Po spacerze i długiej, przekrojowej degustacji przejdziemy do Armenia Wine Factory – producenta, który jest ikoną nowoczesnej enologii w Armenii. W zachwycającej architekturą siedzibie firmy zjemy obiad i spróbujemy kolejnych win.

Po południu przejedziemy do duchowej stolicy kraju – katedry Eczmiadzyn (UNESCO). Jest to siedziba najwyższego patriarchy Armenii – Katolikosa Wszystkich Ormian. Przechowywane są tutaj relikwie św. Jana Chrzciciela, św. Szczepana męczennika oraz apostołów Andrzeja i Bartłomieja. Odwiedzimy liczący ponad 1500 lat Sobór Eczmiadzyński oraz nieco młodszy kościół św. Hripsimy z VII wieku. W drodze powrotnej zatrzymamy się jeszcze na chwilę by zobaczyć ruiny pochodzącej z VII wieku świątyni Zwartnoc (UNESCO). Wieczorem czas wolny w Erywaniu.

Kolejny dzień rozpoczniemy od wizyty w pogańskiej świątyni słońca w Garni. Pochodzi ona z czasów  przedchrześcijańskich, a wzniósł ją król Tyrydat dla uczczenia Mitry. To jedyna tego typu budowla w Armenii. Po obiedzie zwiedzimy kolejny wyjątkowy zabytek średniowiecznej architektury z listy UNESCO – monastyr Geghard. Obiekt ten warty jest zobaczenia także dlatego, że częściowo wykuto go w skale i doskonale wpisuje się w okoliczny krajobraz.

Po powrocie do Erywania czeka nas wolne popołudnie, które można przeznaczyć między innymi na zakupy na Vernissage – największym pchlim targu w Armenii. Wieczorem – pożegnalna kolacja w restauracji Noyan Tun, podczas której podane zostaną najlepsze wina z winiarni Karas.

Po bardzo krótkiej nocy czas na kawę i coś słodkiego w hotelu, następnie przejazd na lotnisko i przelot do Warszawy.