Burgundia dla poszukujących

Wizyta w Burgundii czyli najważniejszym regionie winiarskim świata to marzenie każdego wielbiciela wina. To tu, na zboczach Côte d’Or, powstają przecież najdroższe i najwspanialsze wina, jakie człowiek jest w stanie stworzyć. Wyjątkowość burgundów to efekt połączenia unikalnego terroir i pracy dziesiątek pokoleń mnichów i winiarzy od wczesnego średniowiecza opisujących najlepsze działki obsadzone chardonnay i pinot noir. Nie ma lepszej okazji by odnaleźć się w mikrokosmosie burgundzkich apelacji premier i grand cru oraz w subtelnych odmiennościach pomiędzy winami z sąsiadujących climats, niż ruszyć w winiarską podróż. I osobiście przekonać się, jak fascynująca potrafi być Burgundia nie tylko w kieliszku. To również kraina wielkiej tradycji kulinarnej, wspaniałych serów, pięknych zamków i urokliwych miasteczek. Zapraszamy na wielką, winiarską przygodę do Burgundii.

Najważniejsze atrakcje

grape-01

Udaj się na spacer wokół najdroższych parceli winiarskich świata

winery

Odkryj tajemnice burgundzkiego terroir w winnicach Côte d’Or, Chablis i Mâconnais

wine-cellar

Odwiedź piwnice Marché aux Vin i słynne Hospice de Beaune

cheese

Zmierz się z aromatem epoisses, burgundzkiego sera-legendy

wine-02

Spróbuj win z najsłynniejszych grand cru Burgundii

pzw_icon-church

Zanurz się w tysiącletnią historię opactw w Cluny i Clos Vougeot

menu-card

Poznaj prawdziwy smak bœuf bourguignon i crème de cassis

Plan wycieczki

Po przylocie z Polski do Lyon, do stolicy Złotego Stoku – Beaune  przybędziemy popołudniu. Wieczorem wspólna kolacja, podczas której spróbujemy pierwszych burgundów.

Ten dzień spędzimy w urokliwym Beaune. Przed południem, po wizycie w jednym z najczęściej odwiedzanych zabytków Francji czyli Hospices de Beaune słynącym z aukcji najdroższych burgundów i przepięknego ołtarza autorstwa mistrza van der Weydena zagłębimy się w mroczne piwnice Marché aux Vins. Tu, dzierżąc srebrne tasteviny, posłuchamy o najważniejszych burgundzkich apelacjach, a w dawnych, kościelnych nawach skosztujemy win. Czas na lunch i zakupy w labiryncie średniowiecznych uliczek. Po południu degustacja w Nuiton Beaunoy – uznanego producenta ciekawych etykiet premier i grand cru. Wspólna kolacja z kuchnią lokalną w Beaune.

Po śniadaniu udamy się na północ regionu, by spędzić dzień w otoczeniu najsłynniejszych parceli winiarskiego świata: Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée Saint-Vivant czy Clos Vougeot. W Clos Vougeot zwiedzimy jedno z najstarszych miejsc produkcji win burgundzkich, dawne opactwo cysterskie, dziś siedzibę wpływowego bractwa The Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Lunch i degustacja win m.in. Grand Cru Clos de Vougeot. Po południu przeniesiemy się do Côte de Beaune i świata apelacji wokół wzniesienia Corton, skąd pochodziły ulubione wina samego Karola Wielkiego, od którego nazwę powzięło jedno z najlepszych grands crus wśród białych burgundów czyli Corton- Charmalagne. Wieczorem czas wolny w Beaune.

Rankiem odwiedzimy Chablis, krainę wielkich białych burgundów, gdzie spędzimy dzień na degustowaniu win z winnic rosnących na słynnych kimerydzkich wapieniach. Spotkamy się też z lokalnym producentem, z którym zjemy lunch, kosztując jego win i specjałów burgundzkiej kuchni. Po południu czas na dalsze degustacje i zakupy. Po powrocie do Beaune zapraszamy na fakultatywną kolację ze słynnymi serami Burgundii i białymi burgundami z Meursault.

Po pożegnaniu z gościnnym Beaune, wyruszymy w drogę powrotną, zatrzymując się wpierw w Cluny czyli największym klasztorze średniowiecznej Europy, gdzie rozpoczęła się historia winiarskiej Burgundii. Stąd już bardzo blisko do najsłynniejszych apelacji Mâconnais. Południowa Burgundia i jej wina zyskują coraz większe uznanie – przekonamy się o tym podczas degustacji połączonej z lunchem. Syci i szczęśliwi dotrzemy do lotniska w Lyonie, skąd wieczorem wylecimy do Polski.

Uwaga: organizator zastrzega sobie prawo do zmiany kolejności realizacji poszczególnych punktów programu.

Gwarantujemy:

  • przeloty na trasie Kraków – Lyon – Kraków;
  • przejazdy na miejscu;
  • zakwaterowanie – 4 noclegi w pokojach dwuosobowych w hotelach o standardzie 4* (pokoje
  • jednoosobowe za dopłatą  450 EUR);
  • wyżywienie 2 razy dziennie: śniadania i obiady lub kolacje (w zależności od programu);
  • wino do obiadów/kolacji w ilości ok. ½ butelki na osobę;
  • wizyty i degustacje zgodnie z programem;
  • bilety wstępu do zwiedzanych obiektów;
  • opiekę pilota-specjalisty winiarskiego podczas całej wycieczki;
  • materiały informacyjne;
  • ubezpieczenie KL, NNW i Bagaż.
Dodatkowo płatne:
  • dopłata do pokoju jednoosobowego – 450 EUR;
  • posiłki, napoje oraz świadczenia niewymienione w ofercie;
  • ewentualne dodatkowe bilety wstępu do obiektów innych niż zaplanowane na trasie wycieczki;
  • fakultatywna kolacja ze słynnymi serami Burgundii i białymi burgundami z Meursault – cena zostanie podana później;
  • zwyczajowe napiwki – ok. 50 EUR/os.

Przewodnikiem wycieczki będzie:

Justyna Korn

Z magazynem „Czas Wina” współpracuje od siedmiu lat organizując i prowadząc eventy i degustacje winiarskie, pisząc o winach oraz o unikalnych produktach i potrawach polskich.

Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Burgundia dla poszukujących

19.10
- 23.10.2024
5 dni

Cena

4090 PLN
Cena w walucie
1850 EUR

+ przelot

OD 1150 PLN
4090 PLN
Cena w walucie
1850 EUR
Przelot
OD 1150 PLN

Relacje z podróży - Francja:

Aby zobaczyć w Prowansji kwitnące pola lawendy, należy odwiedzić ją w czerwcu lub lipcu. Problem tylko polega na tym, że wówczas panują tam upały trudne do zniesienia. Trzeba zatem przygotować się na gorąco i mężnie stawić otaczającej rzeczywistości czoła. Przy okazji wizyty o tej właśnie porze roku bez najmniejszych problemów uświadomimy sobie, dlaczego w Prowansji produkuje się aż tak wiele różowego wina i dlaczego tak niskie jest spożycie czerwonego. Dzielni Członkowie Klubu Domu Wina, którzy w czerwcu odbyli pionierską podróż w te urzekające pięknem strony, pojęli to już praktycznie pierwszego dnia pobytu.
Alzacja pod wieloma względami jest wyjątkowa. Zachwyca bajecznie kolorowymi domami z pruskiego muru, zwisającymi z okien soczyście czerwonymi pelargoniami w ilościach niespotykanych nigdzie indziej oraz gniazdami bocianimi na wieżach kościołów, słupach i dachach.
Jesień to pora roku, która może mieć diametralnie różne oblicza; często wywołuje przygnębienie za sprawą wszechobecnej szarości, wichur i monotonnie bębniącego o parapet deszczu. Ale zdarza się, że nawet z reguły ponury listopad potrafi oczarować i zachwycić nieprawdopodobną paletą barw i prawdziwie słoneczną aurą oraz temperaturami, w których zdecydowanie łatwiej jest przygotować się na nadchodzące zimowe chłody.
Wczytujemy więcej relacji...

Burgundia dla poszukujących

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Burgundia dla poszukujących

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Zapisz się do naszego newslettera!