Grand tour de Bordeaux

Bordeaux to bezsprzecznie najsłynniejszy region winiarski świata. Ciężkie, rubinowoczerwone wina weszły nawet do naszego słownika, bo to im przecież zawdzięczamy kolor bordowy. Dzisiejsze Bordeaux to plątanina ponad czterdziestu apelacji, w których wina tworzy niemal dziesięć tysięcy producentów. Całość dodatkowo komplikują zawiłe systemy klasyfikacji i oceny. Aby przebić się przez gąszcz poznawczych trudności i dotrzeć do tych najważniejszych i najlepszych win, trzeba wybrać się z naszymi ekspertami w wielką podróż nad Żyrondę.

Najważniejsze atrakcje

winery

Zwiedzaj najsłynniejsze winnice w Bordeaux w towarzystwie sommelierów i enologów 

wine-glass-02

Poznaj 8 słynnych châteaux, 14 różnych apelacji i kilkadziesiąt wyjątkowych win

wine-glass

Sprawdź, czy słodkie wina z Sauternes smakują także do wytrawnych dań

menu-card

Delektuj się francuską kuchnią połączoną z najlepszymi winami świata

wine-02

Przekonaj się, czy białe wino z Château Haut-Brion jest równie dobre jak czerwone

menu

Zaglądnij do prywatnej kuchni winiarzy z Château Sigognac

wine-01

Skosztuj win podczas wizyty w słynnym Château Mouton Rothschild

wine

Zrób winiarskie zakupy ze zorganizowaną dostawą do domu

Plan wycieczki

Po przylocie do Bordeaux po południu zakwaterujemy się w centrum miasta, które urzeka elegancką dziewiętnastowieczną architekturą. Jeszcze przed kolacją rozpoczniemy pierwszą degustację, podczas której sommelier przedstawi specyfikę odwiedzanego regionu winiarskiego. Degustację będziemy kontynuować podczas kolacji, na którą zostaną podane najpopularniejsze dania oraz sery z Akwitanii.

Nocleg w Bordeaux.

W tym dniu odwiedzimy królestwo caberneta, czyli Haut-Médoc, a dokładniej apelację Margaux. Zaczniemy od wizyty i degustacji w Château Kirwan (3ème Grand Cru Classé), następnie pojedziemy do posiadłości Château Sigognac, gdzie czeka nas obiad gotowany osobiście przez właścicieli. Będziemy mieć niepowtarzalną okazję skosztowania tutejszych win w akompaniamencie idealnie dobranych, tradycyjnych potraw. Po południu czeka nas wyjątkowa wizyta u jednego z pięciu najważniejszych producentów wina w regionie (a może nawet całym świecie). Swoje podwoje otworzy dla nas Château Mouton Rothschild. Miejsce słynne z wybitnych win w klasie Premier Grand Cru Classé oraz etykiet projektowanych przez najważniejszych światowych artystów takich jak Chagall, Picasso czy Salvador Dalí. Wieczorem, po powrocie do miasta, będzie czas na kolację we własnym zakresie, a dla chętnych fakultatywna degustacja, podczas której spróbujemy kolejnych win Premier Grand Cru Classé 1855, czyli „słynnej piątki”.

Nocleg w Bordeaux.

Kolejnego dnia odwiedzimy południowe apelacje regionu. Na początek wizyta w La Mission Haut-Brion i degustacja absolutnie najsłynniejszego wina całego regionu, jakim jest Château Haut-Brion (Premier Grand Cru Classé). To czerwone wino opisywane było w angielskiej prasie już w XVII wieku jako najlepsze w całej Akwitanii. Po tej wyjątkowej wizycie przejedziemy do niewielkiej, ale bardzo ważnej apelacji – do słynącego ze słodkich win regionu Sauternes. Tam odwiedzimy zaprzyjaźnioną z Klubem Domu Wina posiadłość Château Doisy-Védrines (Sauternes Grand Cru Classé), gdzie oprócz zwiedzania i degustacji botrytyzownych winogron prosto z krzaka zjemy obiad w rodzinnej rezydencji. Naturalnie podczas całego posiłku będziemy próbować kolejnych roczników tego pysznego, słodkiego wina. W drodze powrotnej do miasta zatrzymamy się jeszcze na degustację w Château LaTour-Martillac (Grand Cru Classé de Graves) – jednej z najbardziej rozpoznawalnych posiadłości w apelacji Pessac-Léognan słynącej nie tylko z czerwonych, ale i wyjątkowych białych win. Po powrocie do miasta będzie czas wolny na kolację we własnym zakresie oraz dalsze degustacje.

Nocleg w Bordeaux.

Następnego dnia przekroczymy Żyrondę i udamy się na słynny prawy brzeg do królestwa odmiany merlot, z której win będziemy próbować w posiadłości Château Quintus położonej nieopodal średniowiecznego miasteczka Saint-Émilion. Przed rozpoczęciem degustacji przespacerujemy się podziemnymi korytarzami, kiedyś będącymi rozległymi kamieniołomami. Obecnie stanowią ciągnące się kilometrami piwnice wypełnione beczkami i butelkami znakomitych win. Czas na lunch we własnym zakresie zorganizujemy w samym miasteczku urzekającym zabytkową kamienną architekturą oraz winnicami, które niemal wdzierają się na ulice i place. Po południu czeka nas jeszcze jedna wizyta – w Château Troplong Mondot klasyfikowanym jako Premier Grand Cru Classé. Tego dnia obowiązkowym punktem programu będzie także postój przy słynnej posiadłości Château Petrus. Wieczorem czeka nas wspólna kolacja pożegnalna, którą zorganizujemy na eleganckim jachcie, podczas rejsu po Żyrondzie. Wieczór będzie okazją do próbowania win z kolejnych wartych polecenia apelacji i posiadłości.

Do południa znajdziemy czas wolny na krótkie zakupy w Bordeaux. Po południu przejedziemy na lotnisko i wrócimy do Warszawy.

Uwaga: organizator zastrzega sobie prawo do zmiany kolejności realizacji poszczególnych punktów programu.

Gwarantujemy:

  • przelot liniami rejsowymi z jedną przesiadką na trasie Warszawa–Bordeaux; 
  • przejazdy na miejscu; 
  • zakwaterowanie – 4 noclegi w pokojach dwuosobowych w hotelach o standardzie 4* (pokoje jednoosobowe za dopłatą 400 EUR); 
  • wyżywienie 2 razy dziennie: śniadania i obiady lub kolacje (w zależności od programu); 
  • wino do obiadów/kolacji w ilości ok. ½ butelki na osobę; 
  • wizyty i degustacje zgodnie z programem; 
  • bilety wstępu do zwiedzanych obiektów;
  • opiekę pilota-specjalisty winiarskiego oraz lokalnych przewodników;
  • materiały informacyjne;
  • ubezpieczenie KL, NNW i Bagaż.
Dodatkowo płatne:
  • dopłata do pokoju jednoosobowego – 400 EUR;
  • posiłki, napoje oraz świadczenia niewymienione w ofercie; 
  • ewentualne dodatkowe bilety wstępu do obiektów innych niż zaplanowane na trasie wycieczki; 
  • fakultatywna degustacja win „słynnej piątki” – cena zostanie podana później;
  • zwyczajowe napiwki – ok. 50 EUR/os.

Przewodnikiem wycieczki będzie:

Wojciech Giebuta

Przewodnik turystyczny i winiarski, sommelier, redaktor magazynu „Czas Wina” z tytułem International Higher Certificate in Wines and Spirits WSET. Pasjonat muzyki operowej oraz barokowej sztuki.

Masz pytania odnośnie naszej oferty? Skontaktuj się z nami i dowiedz się więcej!

Grand tour de Bordeaux

24.10
- 28.10.2023
5 dni

Relacje z podróży - Francja:

Aby zobaczyć w Prowansji kwitnące pola lawendy, należy odwiedzić ją w czerwcu lub lipcu. Problem tylko polega na tym, że wówczas panują tam upały trudne do zniesienia. Trzeba zatem przygotować się na gorąco i mężnie stawić otaczającej rzeczywistości czoła. Przy okazji wizyty o tej właśnie porze roku bez najmniejszych problemów uświadomimy sobie, dlaczego w Prowansji produkuje się aż tak wiele różowego wina i dlaczego tak niskie jest spożycie czerwonego. Dzielni Członkowie Klubu Domu Wina, którzy w czerwcu odbyli pionierską podróż w te urzekające pięknem strony, pojęli to już praktycznie pierwszego dnia pobytu.
Alzacja pod wieloma względami jest wyjątkowa. Zachwyca bajecznie kolorowymi domami z pruskiego muru, zwisającymi z okien soczyście czerwonymi pelargoniami w ilościach niespotykanych nigdzie indziej oraz gniazdami bocianimi na wieżach kościołów, słupach i dachach.
Jesień to pora roku, która może mieć diametralnie różne oblicza; często wywołuje przygnębienie za sprawą wszechobecnej szarości, wichur i monotonnie bębniącego o parapet deszczu. Ale zdarza się, że nawet z reguły ponury listopad potrafi oczarować i zachwycić nieprawdopodobną paletą barw i prawdziwie słoneczną aurą oraz temperaturami, w których zdecydowanie łatwiej jest przygotować się na nadchodzące zimowe chłody.
Wczytujemy więcej relacji...

Grand tour de Bordeaux

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z podziękowaniem.

Grand tour de Bordeaux

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Imię *
Nazwisko *
Numer telefonu *
Adres email *
Adres *
Ilość osób chętnych na wyjazd *
Dodatkowe uwagi

Po uzupełnieniu i wysłaniu formularza poczekaj dopóki nie zostaniesz przekierowany na stronę z informacją o zapisie na listę rezerwowych.

Zapisz się do naszego newslettera!