Toskania i Umbria

1
dzień

Florencja

Po wylądowaniu we Florencji odbędziemy spacer z polskojęzycznym przewodnikiem wokół najważniejszych zabytków renesansu. Po południu przejedziemy na wzgórze San Miniato al Monte, z którego – szczególnie o zachodzie słońca – roztacza się najpiękniejszy widok na Florencję.

Wieczorem dotrzemy do naszej bazy noclegowej w Chianti, którą będzie posiadłość Castello di Meleto, w przeszłości należąca do jednego z najważniejszych toskańskich rodów – rodziny Ricasoli. Wieczorem, w usytuowanej u podnóża zamkowego wzgórza restauracji zjemy pierwszą wspólną kolację na toskańskiej ziemi. Nocleg w położonej wśród winnic rezydencji Castello di Meleto.

2
dzień

San Gimignano

Po porannym spacerze wśród winnych krzewów i gajów oliwnych zjemy śniadanie w średniowiecznym zamku. Przedpołudniową porą udamy się w okolice San Gimignano, gdzie powstaje najsłynniejsze białe wino Toskanii – vernaccia di san gimignano. Tutaj, w bezpośrednim sąsiedztwie winnic oraz z widokiem na słynne wieże miasta zwanego średniowiecznym Manhattanem Toskanii, zdegustujemy specjały lokalnej kuchni w towarzystwie cieszących się zasłużoną renomą win Teruzzi&Puthod.

Odprężeni, po lekkim posiłku, udamy się na spacer uliczkami San Gimignano, gdzie znajdziemy czas wolny na spróbowanie najlepszych lodów na świecie oraz zakup miejscowych wyrobów ceramicznych. Późnym popołudniem wrócimy do Castello di Meleto. Po krótkim relaksie udamy się na degustację win chianti i nie tylko, a potem na wieczorne zwiedzanie średniowiecznego zamczyska, gdzie zjemy uroczystą kolację. Nocleg w Castello di Meleto.

3
dzień

Siena

Kolejnego dnia o poranku udamy się do jednego z najwspanialszych miast Toskanii; tchnącej średniowieczną atmosferą i niejako zatrzymanej w czasie Sieny, którą zwiedzimy w towarzystwie polskojęzycznego przewodnika. Wśród oglądanych zabytków znajdzie się stanowiąca arcydzieło romańsko-gotyckiej architektury katedra słynąca z imponującej pokrytej mozaikami posadzki. Zobaczymy również jedyny w swoim rodzaju plac – Piazza del Campo – gdzie od początku świetności miasta po dziś koncentruje się życie publiczne i codzienne Sieny oraz odbywa się palio czyli jeden z najsłynniejszych, historycznych wyścigów konnych. Po zwiedzaniu będzie czas wolny na lunch we własnym zakresie oraz spacer. Po południu przemieścimy się w okolice miasteczka Montalcino, by w posiadłości Ciacci Piccolomini d’Aragona spróbować brunello – najsłynniejszego i najbardziej prestiżowego wina Toskanii. Wieczorem przejedziemy do Montefollonico na kolację do regionalnej restauracji 13 Gobbi, która jako jedyna w okolicy przyrządza przepyszny makaron w swojego rodzaju misie wydrążonej w olbrzymim kręgu sera pecorino. Po posiłku udamy się do kurortu Chianciano Terme, gdzie zakwaterujemy się w Grand Hotel Excelsior.

4
dzień

Montepulciano

Tego dnia czekają nas wizyty w prawdziwych perełkach renesansu, mianowicie przepięknie położonych na wzgórzach miasteczkach Montepulciano i Pienza. W Montepulciano spacer zaczniemy od przejścia na rynek i degustacji wina nobile di montepulciano w historycznej piwnicy pamiętającej czasy Medyceuszy. Kolejna degustacja i klasyczny toskański lunch będą na nas czekać w refektarzu dawnego klasztoru, obecnie będącym częścią Cantina Gattavecchi. Po lunchu, labiryntem średniowiecznych piwnic przejdziemy do kościoła San Biagio położonego u stóp wzgórza, na którym wzniesiono miasto. Po południu przejedziemy do Pienzy – miniaturowego miasteczka słynącego z renesansowej architektury, sera pecorino oraz fantastycznego widoku roztaczającego się na Val d’Orcia – cudownie malowniczą dolinę znaną z pocztówek i albumów przedstawiających Toskanię. Przy okazji pobytu w okolicy odwiedzimy serowarnię i spróbujemy powstających na miejscu produktów. Wieczorem wrócimy do Chianciano, gdzie będzie czas wolny na kolację we własnym zakresie. Nocleg w hotelu Grand Hotel Excelsior.

5
dzień

Orvieto

Piątego dnia pobytu na włoskiej ziemi przejedziemy do Umbrii gdzie doświadczymy Włoch w czystej postaci. W przeciwieństwie do słynnej w świecie i coraz bardziej turystycznej Toskanii, nieujarzmiona Umbria sprawia wrażenie, jakby w ogóle nie uległa człowiekowi. Podobnie prezentują się jej zupełnie wyjątkowe wina, ze słynnym sagrantino na czele. Winiarskie odkrywanie Umbrii zaczniemy od odwiedzenia winnicy i degustacji w Azienda Agricola Pomario. Po doświadczeniach winiarskich przyjdzie czas na zwiedzanie. W Orvieto wyjedziemy kolejką do górnego miasta, gdzie zaczniemy zwiedzanie od zejścia na dno studni zaprojektowanej przez Leonarda da Vinci, by potem nieśpiesznie przejść na plac ze słynną z niepowtarzalnej urody i przyprawiającą o zawrót głowy katedrą, którą przed laty zachwycał się Zbigniew Herbert. W Orvieto znajdziemy również chwilę czasu wolnego na lunch we własnym zakresie. Dalsze tajemnice umbryjskich win będziemy zgłębiać w Tenuta di Salviano,zachwycając się jednocześnie widokami roztaczającymi się z posiadłości. Stamtąd udamy się już na nocleg do hotelu Hotel Bramante w Todi.

6
dzień

Asyż

Przed południem chwila czasu na spacer do centrum miasteczka Todi lub na relaks w sielskim otoczeniu hotelu mając przed sobą widok na porośnięte cyprysami i gajami oliwnymi wzgórza Umbrii. Następnie wyruszymy do Asyżu, by odwiedzić najważniejsze jego zabytki. Będzie też czas na indywidualne spacery po urokliwych uliczkach i zaułkach miasta oraz lunch. Późnym popołudniem czeka nas jeszcze wizyta w Cantina Le Cimate, gdzie spróbujemy najsłynniejszego tym razem czerwonego wina Umbrii sagrantino di montefalco. Tam też zjemy pyszną kolację złożoną z lokalnych przysmaków. Wieczorem wrócimy do hotelu Bramante w Todi na nocleg.
.

7
dzień

Powrót

Przejazd na lotnisko i powrót do Warszawy.