Po przedpołudniowym przylocie do Paryża od razu ruszymy w stronę Doliny Loary. Po drodze zatrzymamy się, by zobaczyć pierwszą i jednocześnie największą z wielu zaplanowanych na tę podróż rezydencji, jaką jest zamek królewski w Chambord. Po południu dotrzemy do miejsca naszego zakwaterowania. A będzie to butikowy, pięciogwiazdkowy hotel urządzony w XVIII wiecznych budynkach dawnego przydrożnego zajazdu, usytuowany u podnóża zamku Chenonceau. Pierwszą kolację zjemy w hotelowej restauracji, która może poszczycić się  gwiazdką Michelin. Do posiłku zostaną podane wina z apelacji Sancerre oraz Pouilly-Fumé czyli dwóch najważniejszych miejsc uprawy i produkcji win z odmiany sauvignon blanc.

Drugi dzień naszego pobytu nad Loarą zaczniemy od wizyty w niewątpliwie najsłynniejszym zamku w całej dolinie, a mianowicie w Chenonceau. Ta wybudowana bezpośrednio na moście na rzece rezydencja w okresie renesansu należała do kochanki króla Henryka II Walezjusza Diany de Poitiers. Jest to jedna z niewielu tutejszych rezydencji, która zachowała wyposażenie pamiętające czasy świetności. Podczas zwiedzania naszą uwagę przykuje kuchnia z zegarowym mechanizmem do obracania rożnów w kominku oraz winda do transportowania produktów bezpośrednio z płynących po rzece łodzi. Po zwiedzaniu zamku udamy się na degustację win z apelacji AOC Touraine-Chenonceaux i wspólny lunch w miasteczku Montrichard. Po południu odwiedzimy Château de Montrésor. To miejsce szczególnie ważnie dla Polaków, gdyż od niemal dwustu lat znajduje się w rękach polskich rodzin – Branickich, Potockich, a obecnie Reyów. W reprezentacyjnych pokojach, po których oprowadzą nas osobiście właściciele rezydencji, zobaczymy przechowywane do dziś pamiątki z czasów, gdy dom ten był jednym z centrów życia polskiej emigracji w XIX wieku. Wieczorem wrócimy do hotelu na odpoczynek na restauracyjnym patio lub nad basenem.

Tego dnia przejedziemy na drugi brzeg Loary, do ważnej apelacji Vouvray słynącej z najlepszych na świecie win z odmiany chenin blanc. Win tych będziemy mogli skosztować podczas wizyty w Château Gaudrelle. Przy tej okazji spróbujemy też lokalnych serów i poznamy zasady łączenia ich z winem. Zanim jednak oddamy się enologicznym zajęciom, zatrzymamy się na godzinę w Château de Chaumont, aby przespacerować się po pięknym parku urządzonym w romantycznym, angielskim stylu. Podczas obiadu, który zjemy w restauracji położonej nad rzeką, degustować będziemy wina z Turenii, czyli środkowej części regonu. Po południu dojedziemy do Tours – miasta pamiętającego jeszcze czasy rzymskie, a rozsławionego przez świętego Marcina roztaczającego nad nim patronat, a także nad winiarzami oraz wszystkimi, którzy winem się interesują. Podczas zwiedzania zobaczymy między innymi katedrę z XV wieku oraz średniowieczną zabudowę. Po zwiedzaniu przejedziemy do pobliskiego Saumur, gdzie zakwaterujemy się w centrum miasta. Wieczorem znajdziemy czas wolny na kolację we własnym zakresie.

Kolejne przedpołudnie upłynie nam na intensywnej pracy i degustacjach. Wybierzemy się mianowicie do wykutych w kredowej skale słynnych piwnic Ackermana. To właśnie tutaj po raz pierwszy na większą skalę zaczęto tworzyć konkurencję dla win z Szampanii. Dziś crémant z doliny Loary to drugie najważniejsze i najlepsze wino musujące Francji. Podczas naszej wizyty poznamy historię i rozwój tego wyjątkowego miejsca, a przede wszystkim efekty pracy tutejszych enologów.
Po wspólnym lunchu udamy się na zwiedzanie XII wiecznego opactwa królewskiego w Fontevraud. Po południu odwiedzimy Château du Petit Thouars – winnicę i zamek należące do arystokratycznej rodziny Petit Thouars. Po zwiedzaniu rezydencji i ogrodów w towarzystwie właścicieli spróbujemy tutejszych win. Wieczorem zakwaterujemy się w Domaine de la Tortinière – hotelu zaaranżowanym w XVI wiecznym zamku.

Ten dzień rozpoczniemy od wizyty w kolejnym pięknym parku i renesansowym ogrodzie w Château Villandry. Po czasie spędzonym wśród kwiatów i zieleni pojedziemy do winnicy należącej do Pierra i Bertranda Couly. Nowoczesny budynek ich winiarni zdecydowanie różni się od historycznych budowli w regionie. Jego architektura i kolorystyka nawiązują do produkcji czerwonych win, ponieważ w apelacji Chinon uprawia się przede wszystkim cabernet franc – najważniejszą tu odmianę ciemnych winogron. Po degustacji będzie czas na spacer i lunch we własnym zakresie w miasteczku Chinon. Późnym popołudniem wrócimy do hotelu. Wczesnym wieczorem znajdziemy czas na spacer po tutejszych ogrodach, a następnie udamy się na uroczystą kolację pożegnalną połączoną z ostatnią degustacją win z Doliny Loary.

Po śniadaniu i ostatnim spacerze wokół zamku, w którym mieszkaliśmy, ruszymy w stronę Paryża. Po drodze zatrzymamy się na trzy godziny w Chartres. Zwiedzimy gotycką katedrę słynącą z najpiękniejszych witraży w całej Francji, a swoją elegancją przewyższającą nawet paryską Notre Dame. W zachwycie będziemy kontemplować, jak promienie mocnego czerwcowego słońca  przebijając się przez kolorowe szybki witraży ozdabiają wnętrze kamiennej świątyni tysiącem barw. W Chartres znajdziemy też czas wolny na lunch w cieniu wielkiej katedry. Po przerwie udamy się w dalszą drogę na lotnisko, by w godzinach wieczornych wrócić do Warszawy.