Z wykształcenia iberystka, redaktorka magazynu „Czas Wina”, posiadaczka międzynarodowego tytułu WSET Level 3, pilot wycieczek enoturystycznych z wieloletnim doświadczeniem. Szczególnie interesują ją kultura, historia i winiarstwo Półwyspu Iberyjskiego, Ameryki Łacińskiej oraz Włoch, które uważa za najpiękniejszy kraj na świecie. Prywatnie wielbicielka owczarków niemieckich, dobrych książek i jazdy konnej. W 2016 roku dostąpiła zaszczytu przyjęcia w poczet członków bractwa winnego Confrérie Saint-Etienne d’Alsace.
W tym roku poprowadzi między innymi wyjazdy do Hiszpanii, Włoch, Portugalii oraz Australii i Nowej Zelandii.
Od 10 lat jest członkiem redakcji magazynu „Czas Wina”,
Przeczytaj teksty tego autora:
Jest przemiłą osobą, która świetnie sprawdza się w swojej roli. Dba o wygodę wycieczkowiczów, doskonale włada kilkoma językami, jest niezwykle ciepłą i życzliwa osobą. Nigdy nie odmawia pomocy. Z nią wyjazdy to czysta przyjemność, chętnie wybiorę się właśnie z nią w kolejną podróż.
Dorota wszystko starała się organizować, dba o uczestników wyjazdów fantastycznie. Ma niesamowitą wiedzę historyczną, świetnie włada językami. Nie mam wobec niej żadnych zastrzeżeń. Cały czas raczyła nas zagadnieniami historycznymi, winiarskimi, no po prostu klasa. Taka piątka z plusem.
Zawsze sprawdza się jako pilot. Imponuje wszystkim nie tylko wiedza i doświadczeniem winiarskim ale także sporą wiedzą z zakresu historii.
Podróżujemy wspólnie już od kilku lat.
Serce hiszpańskiego Lewantu stanowią dwa regiony autonomiczne kraju – Walencja i Murcja. Ta pierwsza, leżąca w samym centrum śródziemnomorskiego wybrzeża Hiszpanii z racji swych licznych zabytków i atrakcji turystycznych jest dobrze znana szerszej publiczności. Murcja, w powszechnym mniemaniu, nie może poszczycić się aż tak imponującą liczbą obiektów wartych zwiedzania. Ponieważ jednak w życiu nie ilość jest ważna, tylko jakość – proponujemy odwiedzenie także tego regionu. Ci z Państwa, którzy wybiorą się w tę podróż, zostaną usatysfakcjonowani pod wieloma względami. Na pewno docenią wspaniałą regionalną gastronomię, wyjątkowość jednej z najpiękniejszych katedr w całej Hiszpanii, zachwycającej złożonością form architektonicznych, a także doskonałe, choć mniej znane wina z apelacji Jumilla, Bullas i Yecla. Tutaj nie sposób się nudzić
Alentejo to jeden z mniej znanych regionów Portugalii, a niesłusznie, gdyż jest wyjątkowy i to pod wieloma względami. Zachwyca tu praktycznie wszystko, począwszy od niekończących się łanów zboża, domów okraszających swą charakterystyczną bielą okolicę, zdających się prowadzić donikąd dróg, kamiennych fortec na wzgórzach, a skończywszy na przysmakach lokalnej kuchni i wyśmienitych winach, których każdy powinien spróbować. Win z Madery – wyspy wiecznej wiosny – ani jej buzujących zielenią krajobrazów reklamować nie trzeba. A do tego jeszcze magia Lizbony...
Zwiedzanie Australii dla wielu stanowi ukoronowanie peregrynacji po świecie. Ten odległy, słabo zaludniony i zamieszkany przez niespotykane nigdzie indziej zwierzęta kontynent oszałamia pod wieloma względami.
Zapraszamy w fascynującą podróż po trzech krajach Ameryki Południowej szlakiem znakomitych win. Odwiedzimy winiarnie i winnice Chile; wśród nich będzie unikalna, położona na zupełnym odludziu La Palmería, gdzie winorośl dzieli przestrzeń z wiekowymi endemicznymi palmami. Przeprawimy się przez niebotyczne Andy do Mendozy, aby na miejscu spróbować genialnie skoncentrowanych i soczystych malbeków, a w Urugwaju jedynych w swoim rodzaju win z odmiany tannat.
Andaluzja to najgorętszy region Hiszpanii. Nie tylko ze względu na wysokie temperatury, ale przede wszystkim na temperament tamtejszych mieszkańców. Widać to szczególnie podczas andaluzyjskich świąt i festiwali, gdy na ulicach Sewilli, Kordoby czy Jerezu pełno jest kolorowych strojów, rytmów gorącego flamenco, śpiewu i wina.
Toskania to kraina gęsto usiana renesansowymi miastami położonymi pośród winnic i cyprysów. Wśród nich znaleźć można zarówno malutką, pachnącą rozmarynem i bazylią Pienzę, jak i pełne zabytków Florencję oraz Sienę.
Położona pośrodku Morza Śródziemnego Sycylia jest zupełnie wyjątkową wyspą. Z powodu swej bujnej przeszłości prezentuje licznym przybyszom niepokorny charakter i nader interesujące, wielokulturowe oblicze.
Pokaźne terytorium Kolumbii zachwyca różnorodnością. W przypadku położonego na równiku Ekwadoru też nie ma mowy o nudzie. Trzeci element naszej południowoamerykańskiej układanki stanowi dynamicznie rozwijający się pod względem winiarskim Urugwaj, praktycznie co roku zaskakujący nowymi bodegami i, co najważniejsze, fantastycznymi, mocno esencjonalnymi winami. Zapraszamy w niezapomnianą podróż po najpiękniejszych zakątkach Ameryki Południowej!
Zapraszamy na kolację klubową połączoną z degustacją win izraelskich.